Ингредиенты:

• мясо — 800-900 г
• картофель — 800 г
• кабачки — 2 шт
• баклажаны — 2 шт
• капуста — 200-300 г
• лук — 2 шт
• морковь — 2-3 шт
• помидоры — 2-4 шт
• паста томатная — 2 ст»л»
• шапминьоны — 300 г
• горошек зел» конс» — 1 б»
• соль — 1 ч»л»
• —
• —
• —

Инструкция:

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на
сковородке» Залить водой и тушим под крышкой, потом снова обжарить и выложить
в кастрюлю, где будет тушиться рагу»Картошку, кабачки, почистить, порезать, обжарить» Капусту порезать
и обжарить» Лук и морковку и вместе обжарить» Помидоры порезать, обжарить»
Томатную пасту развести с водой, на сковороде прокипятить» Шампиньоны порезать,
обжарить» Горошек зеленый высыпать из банки (без жидкости)»Обжарить все отдельно»

Сложить ингредиенты в кастрюлю» Залить пастой с небольшим
количеством воды, чтоб только дно закрылось в кастрюле» Посолить» Накрыть крышкой и на
маленьком огне тушим минут 20- 30″

Фотографии: