Инструкция:
Вымочить сельдь в молоке, чтобы не была сильно соленой»Лук замариновать в уксусе»Пропустить через мясорубку сельдь, вареные яйца, лук, булку, размоченную в воде»Затем в фарш добавить пахучее подсолнечное и сливочное масло»Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа»
Фотографии:
Инструкция:
Молок вскипятить, добавить в молоко творог и кипятить на
среднем огне в течении 40 минут»Затем все выложить на сито накрытое
марлей и подождать пока не стечет сыворотка» Выложить в кастрюлю,
вбить яйца, положить соду, соль и размягченное
масло»Все хорошо перемешать и поставить на огонь» Варить на среднем огне в течении 10 минут»Снять с огня и выложить в глубокую
тарелку смазанную маслом»Когда остынет поставить в холодильник на 2-3
часа»
Фотографии:
Инструкция:
Куриную грудку освободить от шкуры и костей»Грибы обжарить на растительном масле»Булку нарезать и размочить в молоке»Пропустить все ингредиенты через мясорубку»Готовый фарш посолить, поперчить» Добавить майонез/сметану, тщательно перемешать»Выложить в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Яйца взбить с сахарной пудрой»Добавить ванильный экстракт, просеянную муку, и продолжая
взбивать, влить молоко и растопленное и остывшее сливочное масло»В форму выложить ягоды»Залить ягоды тестом»Выпекать при 200С 30-40 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Вдавить перец в вырезку со всех сторон» Завернуть в пластиковую плёнку и пометить на 1 час в холодильник»Приготовить
чесночный соус: в небольшую кастрюлю налить молоко и положить
зубки чеснока» Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 30 минут, пока чеснок не станет очень мягким» Посолить и снять с огня»
Вылить в блендер и взбить вместе молоко с чесноком» Вылить обратно в
кастрюлю и продолжить варить, пока соус не загустеет»Разрезать
свинину на 6 частей» Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить
свинину на большом огне до готовности (внутри не должно остаться
розового мяса)»Посолить и поместить на подогретое блюдо»В сковороду,
где готовилось мясо, вылить чесночный соус и размешать вместе
оставшимися поджаренными мясными крошками» Добавить сливочное масло
и хорошо перемешать» Полить соусом мясо»
Фотографии: