Архив метки: Майонез

Драники с мясом

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст»л»
  • Лук — 2 шт
  • Майонез — 2 ст»л»
  • Растительное масло — 4 ст»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Картофельнатереть на терку, филе мелко нарубить, посолить» Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде»
Смешать картофель с мукой, яйцом и майонезом»
Сформировать картофельную лепешку, сверху положить немного филе и накрыть еще одной лепешкой»
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, выложитьприготовленные лепешки и жарить до румяной корочки»
Готовые драники посыпать луком»

Фотографии:











Куриные оладьи

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт
  • Крахмал — 2 ст»л»
  • Яйцо — 2 шт
  • Майонез — 4 ст»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1/4 ч»л»
  • Растительное масло — 3 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриное филемелко нарезать» Добавитькрахмал, яйца и майонез» Тщательно вымешать»
Ложкой выкладывать куриную массу на раскаленную сковороду с растительным маслом» Обжарить с двух сторон»

Фотографии:











Блинный торт

Ингредиенты:

  • лук — 1 шт»
  • морковь — 2-3 шт»
  • майонез — 1-2 ст»л»
  • филе курицы — 200-300 гр»
  • растительное масло — 100-150 мл»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Выпечь блины по любому рецепту» Блины должны получиться не сладкими» 2″ Филе курицы обжарить на растительном масле»3″ Морковь натереть на средней тёрке, лук мелко покрошить»4″ Морковь обжарить с луком» 5″ Приготовить начинку: в прожаренную с луком морковь добавить майонез и  мелко нарезанную курицу» Хорошо перемешать»6″ Выложить блины слоями и перемазать начинкой»7″ Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов 10 мин»Готовый торт сверху можно смазать майонезом»Приятного аппетита!

Фотографии:











Помидоры под чесночным соусом

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6-8 шт
  • Чеснок — 2 зубка
  • Укроп — 6 веточек
  • Сыр «Гауда» — 250 г
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Майонез — 180 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Помидоры вымыть, разрезать пополам» Вынуть сердцевину»
Приготовить соус: толченый чеснок, нашинкованный укроп и 200 г тертый сыр смешать, посолить и добавить майонез»
Нафаршировать подготовленные помидоры» Сверху посыпать 50 г тертого сыра»

Фотографии:











Салат «Обжора»

Ингредиенты:

  • лук репчатый — 1 шт»
  • морковь по-корейски — 250-300 гр»
  • консервированный горох — 1 банка
  • печень — 800 гр»
  • майонез — 50 гр»
  • вода — 250 мл»
  • уксус 3 — 3 ст»л»
  • соль — 1 ч»л»
  • сахар — 1 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Приготовить маринад: в воде растворить уксус, соль и сахар» Перемешать» Поставить на огонь и вскипятить» 2″ Лук нарезать полукольцами и залить горячим маринадом» Дать настояться 1-2 часа»3″ Печень отварить и нарезать тонкими полосками»4″ Смешать замаринованный лук и морковь» Добавить горох и печень, хорошо перемешать»5″ Заправить салат майонезом»Приятного аппетита!

Фотографии:











Салат «Царская радость»

Ингредиенты:

  • Кальмары — 500 г
  • Крабовые палочки — 1 пачка
  • Майонез — 100 г
  • Зелень — 1/2 пучка
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Кальмары очистить и отварить 2-3 минут в кипящей воде»Кальмары и крабовые палочки нашинковать соломкой, смешать и заправить майонезом»Дать постоять 1 час и украсить зеленью»

Фотографии: