Архив метки: Яйца

Торт «Дружок»

Ингредиенты:

  • сахар — 2 ст.
  • яйца — 3 шт
  • масло слив. — 400 г
  • мед — 3 ст.л.
  • сода — 0.5 ч.л.
  • мука — 2 ст.
  • сметана — 200 г
  • бананы — 2 шт
  • крем темный готовый — 250 г
  • крем светлый готовый — 500 г
  • конфеты — 3 шт

Инструкция:

КоржиСмешиваем 1 стакан сахара, 3 яйца, 200 г масла, 3 столовые ложки
мёда, 0″5 чайной ложки соды»  Греем на
водяной бане, добавляем 2 стакана муки, получиться жидкое тесто»

Выпекаем 3 коржа»

Крем для пропитки

Взбиваем сахар, 150 гр» масла и сметану до белой массы»
Банан пойдёт на прослойку между коржами»

Сборка

Из одного коржа вырезаем контур собаки, 2 других коржа режим
на кубики и замачиваем в креме»

Затем из этой массы лепим верхнюю часть собаки, все неровности
промазываем 50 гр» масла, затем из кондитерского мешка делаем собачке светлую шерсть,
ушки и хвостик из тёмного крема, глазки и носик из шоколадной конфеты»

Фотографии:













Пирог яблочный заливной

Ингредиенты:

  • яблоки крупный с. Лигольд — 3 шт
  • сухари панировочные — 2 ст.л.
  • яйца — 5-6 шт
  • сахар — 0.5 ст
  • сода — 1/2 ч.л.
  • мука — 1-1.5 ст

Инструкция:

Яблоки режем не мелко и не крупно, дольками» Посыпаем форму сухарями
панировочными, сверху выкладываем яблоки»

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соду, муку, тщательно
вымешиваем» Тесто должно быть как густоватая сметана»

Выливаем тесто на яблоки, чтоб равномерно залить всю форму

Выпекаем в духовке до готовности» Сверху должно подрумяниться, а потом выключаем
духовку и не открываем»

Фотографии:













Морковные котлеты

Ингредиенты:

  • морковь молодая — 0.5 кг
  • яйца — 1 шт
  • мука — 3-4 ст.л.
  • соль — 0.5 ч.л.
  • перец — 1/4 ч.л.

Инструкция:

Морковь потереть, добавить яйцо, муку, соль и перец по
вкусу»

Выкладывать на сковороду и жарить»

Подавать со сметаной»

Фотографии:













Президентская диета

Президентская диета

Президентская диета была разработана доктором Артуром Агатстоном. Данную диету можно часто встретить под названием диета Южного пляжа или пляжная диета. Данная система эффективного похудения позволяет получать все необходимые для улучшения сердечной деятельности вещества и одновременно избавляться от лишнего веса. Наиболее известным последователем похудения по системе доктора Агатстона является бывший президент США Билл Клинтон и его супруга Хиллари. Именно благодаря им эта диета и получила название президентской.

 Считается, что президентская диета практически не имеет противопоказаний. Кроме того, к ее достоинствам можно отнести достаточно гибкий распорядок принятия пищи, а также разнообразный рацион, который позволяет не испытывать чувство голода.

 Президентская диета скорее также относится к долговременным диетам. Она позволяет стабильно терять вес на первых этапах похудения, а при успешном ее продолжении исключает последующий набор веса.

 Основным принципом президентской диеты служит идея правильного баланса углеводов и жиров (в нем сочетаются яйца, морепродукты, овощи, нежирная птица, оливковое масло).

 Полностью исключается из потребления — животный жир, фаст-фуд, маргарин, а также пища, подвергшаяся глубокой обработке.

Читать

Классический омлет

Казалось бы, ничего проще нет. Но мне еще лет 5 или 6 назад про классический омлет запомнилась одна простая вещь. На одно яйцо добавляем молока, объемом в половину яичной скорлупы. Сначала так и меряла:) разбивала яйцо, в половину скорлупы наливала молока чуть, добавляла к яйцу, потом следующее.

  • 2-3 яйца
  • около 50 мл молока (на 1 яйцо — 1/2 объема скорлупы)
  • 40 г сливочного масла
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Читать

На завтрак: томатная шакшука

В Израиле нам ее прямо как блюдо представляли. По-нашему- яичница с помидорами, эта их шакшука:) но вкусно!

  • 4 яйца (можно 5, если небольшие, на двоих это)
  • 1 небольшая луковица
  • 2 больших помидора
  • оливковое масло
  • зелень (я чаще всего беру базилик, но в этот раз делала с розмарином)

Читать