Архив метки: соевый соус

Салат с кунжутом

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт
  • Сыр — 150 г
  • Лук — 1 шт
  • Уксус — 50 мл
  • Стручковая фасоль — 150-200 г
  • Оливковое масло — 2 ст»л»
  • Соевый соус — 2-3 ст»л»
  • Кунжутное семя — 2 ст»л»

Инструкция:

Куриное филе отварить и нарезать кубиками»Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе»Сыр нарезать кубиками»Смешать все ингредиенты» Заправить смесью оливкового масла и соевого соуса»Перед подачей посыпать кунжутом»

Фотографии:











Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

Ингредиенты:

  • Куриные крылья — 1 кг
  • Соевый соус — 3 ст»л»
  • Мед жидкий — 1 ст»л»
  • Растительное масло — 5-6 ст»л»
  • Имбирь молотый — 1 ч»л»
  • Чеснок — 1-2 зубка
  • Перец черный — 1/2 ч»л»

Инструкция:

Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед, 2 ст»л» растительного масла, имбирь, рубленый чеснок, перец» Мед должен полностью раствориться»Крылышки натереть маринадом и оставить мариноваться на 3 часа»Обжарить на сковороде в оставшемся растительном масле»

Фотографии:











Телятина на овощах

Ингредиенты:

  • Телятина б/кости — 1 кг
  • Соевый соус — 3-4 ст»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1 ч»л»
  • Баклажаны — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 3 шт
  • Растительное масло — 2-3 ст»л»
  • Вода — 0,5 ст»

Инструкция:

Замариновать говядину в соевом соусе и специях на ночь»Овощи почистить, порезать кольцами» Выложить овощи в жаропрочную форму»Поверх овощей уложить телятину, добавить растительное масло и воду»Накрыть фольгой и отправить в духовку на 2 часа при температуре 180-200 градусов»

Фотографии:











Салат из морепродуктов

Ингредиенты:

  • салат листовой — 50 г
  • оругцы — 1 шт
  • лук салатный — 1 шт
  • ананасы консервированные — 0,5 б»
  • креветки очищенные — 200 г
  • помидор — 1 шт
  • семга слабосоленая — 70 г
  • майонез — 70 г

Инструкция:

Выложить листья салата на тарелку»Сверху выложить несколько тонких полосок огурца»Лук порезать кольцами и выложить на огурцы»Сверху положить ананасы, а на них креветки ( их можно
заменить мясом криля и мидиями)»Помидор нарезать тонкими кружками и аккуратно уложить на
морепродукты»Сверху положить ломтики семги и, не перемешивая, чтоб помидоры не дали
сок, украсить сеткой из майонеза»

Фотографии:











Кабачки по-японски

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2-3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Растительное масло — 2-3 ст»л»
  • Соус «унаги» — 1-2 ст»л»
  • Соевый соус — 2 ст»л»

Инструкция:

Нарезать кабачки тонкими и длинными полосками, морковь натереть на терке»Обжарить и добавить соевый соус и соус «унаги»»Потушить 7-10 минут»

Фотографии:











Тигровые креветки в чесночном соусе

Ингредиенты:

  • Тигровые креветки — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Соевый соус — 3-4 ст»л
  • Чеснок — 3-4 зубка

Инструкция:

Тигровые креветки разморозить и очистить»Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета»Чеснок пропустить через пресс и отправить к5 креветкам на 1 минуту»Добавить соевый соус, потушить 2-3 минуты»

ttttt
tttttt

Фотографии: