Архив метки: соевый соус

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

Ингредиенты:

  • Куриные крылья — 1 кг
  • Соевый соус — 3 ст»л»
  • Мед жидкий — 1 ст»л»
  • Растительное масло — 5-6 ст»л»
  • Имбирь молотый — 1 ч»л»
  • Чеснок — 1-2 зубка
  • Перец черный — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед, 2 ст»л» растительного масла, имбирь, рубленый чеснок, перец» Мед должен полностью раствориться»Крылышки натереть маринадом и оставить мариноваться на 3 часа»Обжарить на сковороде в оставшемся растительном масле»

Фотографии:











Телятина на овощах

Ингредиенты:

  • Телятина б/кости — 1 кг
  • Соевый соус — 3-4 ст»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1 ч»л»
  • Баклажаны — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 3 шт
  • Растительное масло — 2-3 ст»л»
  • Вода — 0,5 ст»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Замариновать говядину в соевом соусе и специях на ночь»Овощи почистить, порезать кольцами» Выложить овощи в жаропрочную форму»Поверх овощей уложить телятину, добавить растительное масло и воду»Накрыть фольгой и отправить в духовку на 2 часа при температуре 180-200 градусов»

Фотографии: