Инструкция:
Курицу замариновать в лимонном соке, добавляя соль перец, чеснок, лук, лавровыйлист»
Запечь в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут, предварительно обложив дольками лимона»
Фотографии:
Инструкция:
Курицу
нарезать на куски, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на
растительном масле в кастрюле до упругости (подрумянивать не нужно)» Выложить на тарелку»В той же кастрюле обжарить нарезанный
кубиками лук и мелко нарубленный чеснок до полу прозрачности» Добавить
муку, размешать и жарить еще 2 минуты»Затем влить в кастрюлю вино и
размешать содержимое так, чтобы растворить комочки» Довести до
кипения, влить бульон, добавить тимьян, соль и перец» Снова довести до
кипения и держать на огне 2-3 минуты»Выложить в кастрюлю курицу,
накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 180
градусов» Тушить 40 минут»Пока
тушится курица, обжарить на растительном масле в течение 3-4 минут
нарезанную кубиками морковь и лук-порей»Достать курицу из кастрюли и
поставить в тепло»Соус процедить через сито, добавить в него сливки» Довести до кипения и варить на
среднем огне до легкого загустения» В конце добавить морковь и порей» Снова положить курицу в соус, прогреть»Подавать курицу, полив соусом и украсив петрушкой»
Фотографии:
Инструкция:
Тесто выложить в формы,
отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов»Грибы обжарить, курицу отварить, помидоры нарезать кубиками, сыр натереть»Достать тарталетки и разложить в них грибы, курицу, помидоры» Сверху посыпать сыром»Отправить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Порезать курицу на порционные кусочки, посолить, поперчить, выдавить
чеснок и смазать соевым соусом»Оставить мариноваться на 1 час»Картофель
почистить и порезать кусочками»Все сложить в рукав, закрепить и проколоть в нескольких местах»Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Обмазать курицу солью, перцем, петрушкой, укропом и чабрецом»Запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов»Вынуть курицу, выложить в сковороду» Залить сливками и тушить 25 минут на медленном огне»
Фотографии:
Инструкция:
Курица нарезать на порционные
кусочки» Посолить, поперчить, добавить специи»Выложить в форму для
запекания, залить пивом»Поставить в духовку на 40-45 минут при
200 градусах»
Фотографии: