Инструкция:
Творог смешать с яйцом, добавить соль и сахар, муку и соду (не
гасить)»Сыр потереть на терке и смешать с тестом» Жарить во фритюре
Как вариант, не смешивать с тестом, а положить как начинку вовнутрь,
тоже неплохо получается»
Фотографии:
Инструкция:
Манку залить кефиром «Отставить минимум на 30 мин, чтоб манка разбухла»Добавить сахар, ванильный сахар, яйца и тщательно перемешать»Соду погасить уксусом, добавить соль и ввести в тесто» Добавить муку и размешать»Яблоки очистить от кожуры» Вылить тесто в смазную маслом форму» Сверху выложить яблоки»Запекать при температуре 200 градусов 35-40 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Смешать все ингредиенты»
Тесто выложить на противень «лепешками»»
Выпекать 20-25 минут при температуре 150 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Сырую печень перекрутить на мясорубке, вбить яйца, добавить соль, соду и молоко» В конце добавить муку и замесить печеночное тесто»
На сковороде разогреть растительное масло» На раскаленную сковороду налить 3 ст» ложки теста и быстро размазать по сковороде» Когда одна сторона зажарится, перевернуть блин на другую сторону и снова зажарить»
Сыр натереть на крупной терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс и измельченную зелень, перемешать с майонезом»
Выложить начинку на блин, свернуть рулетом» Убратьв холодильник на 2-3 часа»
Перед подачей разрезать рулетыпо диагонали пополам»
Фотографии:
Инструкция:
Яблоки помыть, нарезать кружочками толщиной около 5 мм», удалить серединки, чтобы получились яблочные колечки»Для теста: слегка подогреть кефир, добавить в него соду, сахар, яйца, все тщательно перемешать» В полученное тесто добавить муку, чтобы тесто получилось по консистенции очень густой сметаны»Каждое
яблочное колечко окунать с двух сторон в тесто и жарить с двух сторон в
большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне под
крышкой»Поджаренные оладьи уложить на
бумажное полотенце, чтобы излишки масла стекли, а затем полить медом»
Фотографии:
Инструкция:
Нашинковать мелко капусту»Смешать с остальными ингредиентами»Соду погасить уксусом, добавить в тесто» Посолить, поперчить» Добавить рубленную зелень»Ложкой выкладывать на раскаленную сковороду оладьи и обжаривать с двух сторон до румяной корочки»
Фотографии: