Архив метки: 10 минут

Бекон с сыром

Закуски

1 порция
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Бекон — 60 гр
  • Сыр — 40 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Сухари панировочные — 30 гр
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Бекон нарезать тонкими пластинками.
  2. Сыр нарезать брусочками.
  3. На каждую полоску бекона положить брусок сыра. Бекон с сыром свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой.
  4. Подготовить миску с панировочными сухарями и с яйцом. Яйцо немного подбить, совсем немного, чтобы только разбить белковые жгуты и сгустки.
  5. Рулетики обмакнуть сначала в яйцо. Потом в обсыпать панировочными сухарями, при этом можно помогать ложечкой. Затем  второй раз обмакнуть в яйцо и второй раз обсыпать панировочными сухарями.
  6. Рулет с трех сторон обжарить на растительном масле.

Молочный коктейль с клубникой и бананом

Напитки

3 порции
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 гр
  • Банан — 100 гр
  • Ванильное мороженое — 150 гр
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 20 гр
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Очистить и нарезать дисками банан. Клубнику почистить от чашелистиков.
  2. В блендер выложить нарезанные бананы, клубнику, ванильное мороженое, молоко и сахар. Взбить в блендере до однородного состояния.
  3. Разлить по фужерам и вставить соломку.

Салатная заправка сливочная

Соусы

130 мл
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Сливки — 120 мл
  • Лимонный сок   — 12 мл (с ¼ лимона)
  • Соль, перец по вкусу —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Лимонный сок влить в сливки, добавить соль, перец. Все хорошо перемешать.

Жареная колбаса с сыром и орехами

Закуски

1 порция
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса — 120 гр
  • Орехи грецкие рубленные — 30 гр
  • Сыр — 30 гр
  • Сливочное масло — 20 гр
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Подготовить продукты.
  2. В сухой сковороде слегка обжарить рубленные орехи. Обжаренные орехи высыпать из сковороды.  Вареную колбасу нарезать  кружками. В сковороде разогреть сливочное масло, не доводя до потемнения. В разогретое масло выложить кругляки колбасы и обжарить с двух сторон до подрумянивания.
  3. Сыр натереть на мелкой тёрке. Горячие колбасные кругляки выложить на тарелку и  насыпать сверху на каждый колбасный кругляк понемногу тертого сыра. Сверху посыпать рубленными орехами.
  4. Подавать можно с дольками огурца и помидора.
  5. Если у вас каждый кругляк по 40 гр, то с сыром и орехами кругляк колбасы содержит 272 ккал.

Мороженое с абрикосовым сиропом

1 порция
Время: 10 минут

 

Инструкция:

  1. Сироп абрикосового варенья смешать с капельками миндальной эссенции.
  2. Мороженое выложить шариками в креманки.
  3. Украсить фруктами, полить сиропом, воткнуть вафельные сигаретки.

Ингридиенты:

  • Мороженое гр — 100
  • Сироп из абрикосового варенья гр — 50
  • —
  • Вафельные сигаретки шт — 2
  • Дольки банана, мандарина, орехов для украшения. —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Финальная Фотография:

Салат Весенний

2 порции
Время: 10 минут

 

Инструкция:

  1. Подготовить продукты.
  2. Огурцы и редиску нарезать тонко кружочками. Зелёный лук мелко нарезать. Салат нашинковать не очень тонко. Нарезать зелень укропа, петрушки, кинзы, мяты, базилика.
  3. Залить сметаной и простоквашей, посолить. Все перемешать.

Ингридиенты:

  • Огурец гр — 50
  • Редиска гр — 50
  • Зелёный лук гр — 20
  • Салат гр — 40
  • Зелень: укроп, петрушка, кинза, мята, базилик – ¾ стакана —
  • Сметана гр — 30
  • Простокваша гр — 30
  • Соль по вкусу. —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Финальная Фотография: