Инструкция:
Куриную ножкуотделить от кости порезатьсоломкой»
Грибы обжарить на растительном масле» Сыр натереть на терку»
Соединить все ингредиенты, заправитьмайонезом»
Перед подачейприсыпать сыром»
Фотографии:
Инструкция:
Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе»Филе сельди нарезать кубиками»Картофель, свеклу и яйца отварить, потереть на терке» Оставить 2 яичных желтка для украшения»Плавленный сыр потереть на терке»Выложить слоями, обильно смазывая майонезом» Верх украсить желтками:лук;филе сельди;картофель;свекла;сыр;яйцо
Фотографии:
Инструкция:
Рыбу, яйца и огурец порезать полосками»Майонез выложить в мисочку»Отдельно парой столовых ложек кипятка залить маленькую пачку
желатина»Потом смешать с майонезом и им же заправить салат» Делается,
чтоб чуточку ингредиенты «схватить», но он не желейный»Выложить в форму и поставить на пару часов в холодильник»Потом формочку на пару секунд в кипяток и перевернуть на
тарелку»Намазать плавленым сырком и украсить»
Фотографии:
Инструкция:
Капусту измельчить»Филе отварить, остудить и порезать»Помидоры порезать кубиками, оливки – колечками»Сыр натереть на крупной терке»Выкладывать салат слоями:
пекинская капустапомидорыфиле курицымайонезсыроливки
Фотографии:
Инструкция:
Салатные листья порвать руками»Свеклу отварить, очистить и нарезать»Апельсины
очистить от кожуры острым ножом, одновременно снимая белые пленки,
оставляя только мякоть» Далее острым ножом вырезать «филе» апельсина из
пленок по секторам» Стекающий сок сохранять»Авокадо нарезать кусочками, смешать с «филе» апельсина»Приготовить заправку: смешать масло, уксус, соль, сахар, перец, сок апельсина» Семечки слегка обжарить на сухой сковороде, остудить»На тарелки выложить по горсти салатных листьев, сверху уложить авокадо с апельсинами и свеклу»Полить заправкой, посыпать семечками»
Фотографии:
Инструкция:
Баклажаны
порезать на небольшие брусочки, обжарить на растительном масле, до золотистой корочки» Выложить на салфетку для
удаления излишнего жира»Яйца
отварить, порезать полукольцами» Лук порезать
полукольцами, обжарить в растительном масле, в конце в сковородку
добавить черный перец, сахар, уксус, дать пару секунд прокипеть,
оставить на 1 час мариноваться» Выложить слоями, промазывая майонезом: 1 слой: баклажаны; 2 слой: маринованный лук; 3 слой: яйца»
Фотографии:
