Инструкция:
Творог перетереть сквозь сито»Растереть желтки с сахаром и маслом» Белки взбить с щепоткой
солью» Смешать творог, манку, сухофрукты, цедру лимона и масло с желтками» Аккуратно
ввести белки»
Форму смазать маслом и выпекать
Фотографии:
Инструкция:
Перемешать творог, 1 яйцо и 5 ст»л» муки»Отделить кусочек теста, скатать колбаску ,разрезать на
порционные кусочки, обмакнуть в муку» Кинуть в кипящую подсоленную воду, варить до
«всплывания»»
Подавать со сметаной и сахаром»
Фотографии:
Инструкция:
Для теста:
Взбить яйца с сахаром (1″5 ст), добавить 2 столовые ложки какао, муку
и соду и перемешать»Выкладывать на противень, смазанный подсолнечным маслом,
чайной ложкой» Горячими обмакивать в крем и укладывать на тарелку»
Для крема:
Взбить 750
г сметаны с 2 стаканами сахара и 2 столовыми ложками
какао, чтобы сахар растворился»
Для глазури:
Смешать 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1
столовую ложку какао, 50 гр» масла»
Сварить, остудить, залить черепаху» При варке постоянно перемешивать,
варить 5-7 минут, чтобы не закипела»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо порезать и обжарить слегка на растительном масле» Вытащить мясона тарелку, посолить, поперчить иотставить в сторону»
В этом же масле обжарить порезанную на дольки луковицу ссахаром» Когда лук начнет карамелизироваться, добавить к нему порезанные фрукты и оставить их на 1 минуту вместе»
Затем добавитьв сковородумясо, бульон (воду), накрыть крышкой и подержать 7-8 минут» Открыть крышку и жарить еще 5 минут, что бы соусвыпарился»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Яйца растереть с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом» 2″ Влить домашний кисляк (желательно густой)» Вымешать, добавить муку» Тесто должно получиться как густая сметана»3″ На хорошо разогретую сковороду выложить тесто столовой ложкой и обжарить оладьи с двух сторон на растительном масле»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
1″ Яйца взбить с солью, продолжая взбивать влить кипяток (тесто сильно увеличивается в объёме — рекомендуется использовать для теста миску поглубже)»2″ Добавить кефир, муку, соду, сахар и растительное масло» Хорошо перемешать3″ Выпекать блины на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом» Выпекать с двух сторон до золотистого цвета»Приятного аппетита!
Фотографии: