Инструкция:
Картофель очистить и отварить»Остудить и натереть на терку»
Приготовить тесто для чипсов:картофель посолить, поперчить, вбить яйца, добавить муку» Все тщательно перемешать»
Очень тонко раскататьтесто, стаканом вырезать кружочки и обжарить на растительном масле с двух сторон»
Фотографии:
Инструкция:
Тесто дляблинов: молоко, минеральнаю воду, мукутщательно вымесить» Добавить соль, сахар, 2 яйца, растительное масло» Тщательно взбить» Консистенция — жидкого кефира»
Приготовить начинку:брынзу размять, отварной картофель натереть на терку, добавитьтворог, зелень, 1 сырое яйцо, сливочное масло(растопленное)» Все тщательно перемешать»
Пожарить блины и завернуть в них начинку»
Выложить «паланчики» в форму, полить взбитой сметаной и посыпать сыром» Запекать 40 мин при 230 градусах»
Фотографии:
Инструкция:
Ребра нарезать на порционные кусочки» Лук мелко нарезать, морковь натереть на терку» Перец очистить от семян и нарезать ломтиками»
Мясо обжарить с луком, перцем иморковью» Посолить, поперчить добавить воду» Тушить 20-25 минут»
Картофель очистить от кожуры и нарезать брусками» Добавить к мясу, тушить 35-40 минут на медленном огне»
В конце добавить лавровый лист и чеснок»
Фотографии:
Инструкция:
Куриное филе порезать на кубиками,
посолить, поперчить и обжарить на растительном масле»Порезать кубиками картофель, морковь — тонкими ломтиками, лук
— полукольцами» Смешать, посолить»Горшочки внутри смазать маслом, выложить овощную смесь, сверху мясо» Залить бульоном
до половины»Распустить в воде приправу «10 овощей»» Залить в горшочки» Сверху выложить по 1,5 ч»л» сметаны»Готовить в духовке 1-1,5 часа при температуре 160-180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
В кипящий бульон положить нарезанный кусочками картофель» Довести до
кипения»Лук обжарить до прозрачности на растительном масле и отправить в кастрюлю» Варить 10 минут»В кастрюлю положить размороженный горошек и проварить еще 5-7 минут»Добавить зелень петрушки, снять с огня и измельчить в блендере»Снова поставить на огонь, довести до кипения, посолить, поперчить,
варить 2-3 минуты»Суп налить в тарелку, в серединку положить ложку
сметаны, ложку целых горошин и посыпать зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
Картофель и яйца отварить» Очистить и нарезать кубиками»Лук и огурец нарезать полосками» Укроп и лук-порей измельчить»Смешать все ингредиенты» Заправить майонезом»Перец подачей добавить сухари и еще раз перемешать»
Фотографии: