Ингредиенты:
- «Сырок» творожный — 300 г
- Сметана — 200 мл
- Желатин быстрорастворимый — 10 г
- Какао — 2 ч»л»
- Клубника — 2 шт Читать
Архив автора: admin
Творожное желе
Ингредиенты:
- Молоко — 100 мл
- Творог — 400 г
- Сметана — 400 г
- Сахар — 100 г
- Какао — 4 ч»л»
- Желатин — 25 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Желатин залитьмолоком и дать набухнуть в течение 40 минут»
Творог перетереть, добавитьсметану исахар» Тщательно вымешать»
Желатин поставить на водяную баню, чтобы разошлись все крупинки» Немного остудить и соединить с творогом»
Творожную массу разделить на две части: в одну добавитькакао»
Поочередно выкладывать желе: белое-коричневое в форму, где оно будет застывать»
Фотографии:
Окорочка в «рукаве»
Ингредиенты:
- майонез — 30 гр»
- Куриный окорочок — 2 шт
- Вода — 0,5 стак
- Специи для курицы — 0,5 ч»л»
- Соль — 1 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Куриные окорочка вымыть, каждый разрезать на 3 части, посолить, добавить специи имайонез с кетчупом» Оставить на 15-20 минут»
Выложить окорочка в рукав, добавитьводу»
Отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов»Затем разрезать «рукав» и на небольшом огне готовить еще 10 минут»
Фотографии:
Творожный бисквит со смородиной
Ингредиенты:
- Творог — 450 г
- Яйцо — 5 шт
- Крупа манная — 120 г
- Сахар — 150 г
- Сода (гашеная) — 0,5 ч»л»
- Смородина — 0,5 стак
- Масло сливочное — 1 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Творог смешать с манной крупой
Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы (как на бисквит)»
Затем в творожную массу аккуратно по чуть-чуть добавлять яичную смесь» Осторожно перемешать» Сюда же добавить гашеную соду»
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, и вылить в неё творожную массу» Сверху насыпать смородину»
Выпекать в разогретой до t 200 *С духовке, 40 -50 минут» Дать остыть, и резать»
Фотографии:
Десерт «Осенний»
Ингредиенты:
- Тыква — 100 г
- Яблоко — 1 шт
- Изюм — 50 г
- Орехи грецкие — 0,5 стак
- Вода — 50 мл
- Сахар — 1 ч»л»
- Мед — 1 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Тыкву и яблоко нарезать кубиками» Выложить в форму»Посыпать изюмом и орехами, добавить воду и сахар»
Отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов»
Вынуть из духовки, переложитьдесерт в пиалу (креманку) иполить медом»
Фотографии:
Картофель, печеный в кожуре с чесночным маслом
Ингредиенты:
- Картофель — 6-8 шт
- Растительное масло — 2 ст»л»
- Укроп — 1 пучок
- Чеснок — 1/2 зубка
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 2 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Картофельпомыть щеткой, высечь крестом середину, хорошо наколоть ножом, чтоб не полопалась» Залить водой,посолить и дать покипеть 10-15 минут»
Потом смазать растительным маслом и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов»
Порезать мелко укроп, выдавитьчерез прессчеснок и добавить мягкое сливочное масло» Перемешать»
Когда картошечка будет готова, положить в середину масло»
Фотографии:
