Инструкция:
На сковороде приготовить зажарку из лука и моркови» Добавить грибы» Прожарить,Затем
отправить грибы в бульон и немного проварить 5-7 минут»Добавить зелень и тмина» Проварить 2 минуты»Влить сливки, довести до кипения» Остудить»Взбить блендером» Подавать с сухариками»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Смешать 1 ст» муки с сахаром, добавить растопленное масло (100 гр») и желток» Вымесить тесто в комок»2″ Тесто раскатать и выложить на противень для выпекания»3″ Растопить 50 гр» сливочного масла, добавить 2 ст»л» муки и размешать» Проварить 2 мин»4″ Влить масло с мукой в молоко и варить при постоянном помешивании до консистенции гладкого соуса» Добавить 1/2 ст» сахара, размешать и снять с огня»5″ Взбить 2 яйца и влить тонкой струйкой при помешивании в соус» Добавить ваниль»6″ Сливы нарезать на четвертинки»7″ Выложить сливы на тесто, залить соусом»8″ Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 40 мин»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать дольками» Полить медом и отправить в СВЧ на 5 минут»
Выложить в тарелку, дать немного остыть»Украсить мороженым и
полить соусом от яблок»
Фотографии:
Инструкция:
Лук мелко нарезать» Капусту тонко нашинковать»Фарш смешать с луком, капустой, яйцами» Посолить» Тщательно перемешать»Сформовать котлеты, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с 2 сторон»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Приготовить маринад: в воде растворить уксус, соль и сахар» Перемешать» Поставить на огонь и вскипятить» 2″ Лук нарезать полукольцами и залить горячим маринадом» Дать настояться 1-2 часа»3″ Печень отварить и нарезать тонкими полосками»4″ Смешать замаринованный лук и морковь» Добавить горох и печень, хорошо перемешать»5″ Заправить салат майонезом»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить
лепешки: замесить тесто из муки, воды и 1/2 ч»л»соли» Разрезать на куски, раскатать
небольшие лепешки и обжарить на сухой сковороде»
Сложить стопкой на тарелку»Картофель отварить в соленой воде» Измельчить в пюре» Лук обжарить на растительном масле» Смешать лук и картофель»Выложить начинку на лепешку на одну половину, второй половиной накрыть»Обжарить лепешки на сливочном масле с двух сторон»
Фотографии: