Инструкция:
Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе»
Ветчину нарезать полосками, зелень нашинковать»
В салатнике смешать ветчину, лук, грибы, зелень» Заправить майонезом и горчицей»
Фотографии:
Инструкция:
Кальмары нарезать кольцами и обжарить»
Одновременно с кальмарами, в другой сковороде обжарить лук, тертую морковь, размороженные мидии, перец, помидоры без кожуры,кукурузу и спаржевую фасоль»
Затем к овощной смеси добавитькальмары» Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10минут»
В конце обильно присыпатьзеленью»
Фотографии:
Инструкция:
Куриное филе посолить, поперчить, обмазать горчицей, дать настояться 40 минут» Запечь в рукаве в духовке 30 минут при температуре 180 градусов»
Остывшую курочку и сырные палочки порвать на произвольные кусочки» Огурец нарезать соломкой, капусту мелко нашинковать»
Смешать все с кукурузой, присыпать зеленью, полить соком лимона, заправить оливковым маслом и солью»
Фотографии:
Инструкция:
Баклажаны разрезать на 2 части вдоль, освободить от сердцевины»
Морковь, помидор, лук, сердцевину баклажана мелко нашинковать, посолить, поперчить» Наполнить приготовленной начинкойподготовленные баклажаны, смазать майонезом»
Отправитьв духовку, на смазанном растительным маслом противне,на 40 минут при температуре 150 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить тесто: сливочное масло распустить» Яичные белки отделить от желтков» Желтки растереть с сахарным песком добела» Белки взбить в крепкую пену» Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом, небольшими порциями попеременно подмешивать со взбитыми белками к желтковой массе» Теплое сливочное масло смешать с небольшим количеством теста и подмешать к основной его массе»
Тесто выложить на, выстланный пергаментной бумагой, противень для выпекания, разравнять и поставить в разогретую духовку, выпекать 12 минут при температуре 200 градусов»
Смазать готовый корж клубничным джемом, свернуть рулетом и поместить в холодильник» Охлажденный рулет нарезать небольшими кусочками и выложить ими, выстланную пищевой пленкой, круглую форму»
Приготовить крем: желатин замочить, клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, лимонным соком, цедрой и ванильным сахаром» Желатин отжать, распустить и смешать с 2 ст» л» получившейся массы» Затем соединить с основной массой» Подмешать творог» Крем поставить в холодильник» Сливки взбить и добавить в творожно-ягодный крем, как только он начнет густеть» В последнюю очередь добавить ягоды»
Получившийся крем выложить в форму на кусочки рулета и разровнять» Накрыть оставшимися кусочками рулета»
Торт поставить в холод на 4 часа»
Охлажденный торт перед подачей перевернуть на блюдо, пищевую пленку снять» Вершину купола можно украсить букетом из свежих ягод»
Фотографии:
Инструкция:
Взбить миксером яйцо до пышной пены» Ввести остальные ингредиенты и снова взбить» Получится жидкое тесто»
Вылить тесто в стеклянную посуду, предварительно смазав дно сливочныммаслом»
Отправитьв микроволновку на 8 минут при мощности 700 ватт»
Примечание:
* Рассчитано на диаметр формы 17,5 см
Фотографии: