Архив метки: Вода

Салат «Для тебя»

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 200 гр»
  • копчёный колбасный сыр — 200 гр»
  • яйца — 3 шт»
  • лук — 1 шт»
  • уксус — 2 ч»л»
  • вода — 50 мл»
  • соль — 1/2 ч»л»
  • сахар — 1 ч»л»
  • майонез — 80 мл»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Время приготовления: 40 мин»Описание:Отварное мясо нарезать соломкой» Можно взять отварную телятину, свинину» Приготовить маринованный лук: смешать лук, нарезанный полукольцами,
уксус, разбавленный водой, соль, сахар и мариновать 20 минут»Сыр и отварные яйца натереть на крупной тёрке»Смешать все компоненты, заправить майонезом»Украсить в форме «корзинки с цветами»»

Фотографии:











Закрытые мидии «Морской обед»

Ингредиенты:

  • Мидии закрытые — 1 кг
  • Вино — 0,5 л
  • Вода — 1 ст»
  • Соевый соус — 2-3 ст»л»
  • Сливочное масло — 2 ст»л»
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Закрытые мидии выложить в кипящее вино и закрыть крышкой» Периодически
«подбрасывать»»Когда мидии раскроются, добавить воды и продолжать тушить 10-15 минут»Потом переложить на сковороду» Добавить соевый соус, сливочное масло и
чеснок» Тушить 7-10 минут»

Фотографии:











Салат «Наташа»

Ингредиенты:

  • Сардина консервированная в масле — 1 банка
  • Лук — 2 шт
  • Яйцо — 4 шт
  • Майонез — 180 г
  • Вода — 50 мл
  • Уксус — 30 мл
  • Сахар — 1 ч»л»
  • Соль — 1/4 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Масло с рыбы слить» Измельчить сардину»Замариновать лук на 1 час в воде комнатной температуры, смешанной с уксусом, сахаром, соль»Яйца отварить и размять вилкой»Выложить слоями салат, перемазывая майонезом:сардиналукяйцо

Фотографии:











Летний свекольник

Ингредиенты:

  • огурцы — 3 шт»
  • яйца — 2 шт»
  • картофель — 3 шт»
  • свекла — 1 шт»
  • вода — 1 л»
  • соль — 0″5 ч»л»
  • лимонный сок — 0″5 ч»л»
  • зелень —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″Помыть огурцы и зелень2″Чистить и порезать мелкими кубиками свеклу,залить 1 литром воды,добавить щепотку соли и пол чайной ложки лимонного сока» Проварить 15 минут и охладить3″ Отварить яйца и картофель и охладить4″ Все инредиенты нарезать кубиками и высыпать в свекольный отвар» Подавать холодным, при желании добавить сметану»

Фотографии:











Малосольные огурцы

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 кг»
  • Вода — 200 мл
  • Соль — 1 ч»л
  • Уксус — 2 -3 ст»л
  • Укроп (зрелый) — веточка
  • Чеснок (зубчики) — 3 -4 шт
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Огурцы помыть, срезать кончики»Воду закипятить, добавить соль и уксус»Залить рассолом огурцы и закрыть полиэтиленовой крышкой» Огурцы будут готовы через 24 часа»

Фотографии:











Курица в апельсиновом маринаде

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Апельсиновый сок — 1 ст
  • Вода — 1 ст»
  • Растительное масло — 3 ст»л»
  • Апельсин — 1/2 шт
  • Сахар — 1 ч»л»
  • Соль — 1 ст»л»
  • Имбирь молотый — 1/8 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Филе отварить до полу готовности» Апельсин нарезать дольками»Выложить в кастрюлю филе, залить апельсиновым соком, водой» Добавить растительное масло, апельсин, сахар, соль, имбирь, перец» Довести до кипения»Варить на медленном огне 20-25 минут»

Фотографии: