Инструкция:
Курицу разрезать на порционные куски» Натереть чесноком и выложить на противень»На
раскаленной сковороде обжарить соль и сахар, постоянно мешая пока сахар не
расплавится»Затем в сковороду
влить воду и варить на среднем огне до растворения карамели»Полученной смесью залить курицу» Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 1 час»
Фотографии:
Инструкция:
Общее время приготовления: 1,5 часа (кулинар участвует в процессе приготовления — 25 минут)
Количество порций: 6
1) Включить мультиварку на режим «Запекание»
2) Натереть на крутпную терку морковь и порезать маленькими кубиками лук
3) Налить растительное масло на дно мультиварки
4) Выложить измельченные овощи в мультиварку, обжаривать на режиме «Запекание» 10 минут
5) Говядину помыть, удалить прожилки, порезать крупными кубиками, посолить, поперчить по вкусу
6) Добавить говядину к овощам в мультиварку и обжаривать ещё 10 минут на режиме «Запекание»
7) Картофель почистить, помыть, порезать крупными кубиками
8) Вылить в мультиварку теплую подсоленную воду, добавить картофель
9) Выбрать режим «Тушение» и готовить 1 час — 1 час 20 минут (смотреть степень готовности по мясу)
Для приготовления использовалась мультиварка Perfezza PR-55
Фотографии:
Инструкция:
Перекрутить на мясорубке перцы, зелень и чеснок, начинить не до конца разрезанныепомидоры»
Приготовить маринад:воду, соль, сахар закипятить» Добавить лавровый лист» Слегка остудить» Влить уксус»
Залить фаршированные помидоры иотставить на 5 дней»
Фотографии:
Инструкция:
Куриные части промыть и уложить на сухой противень»
Приготовить соус: смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке» Нагревать на сильном огне до тех пор, пока сахар не расплавится» Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды («карамель»затвердеет)» Поставить на медленный огонь размешивать до полного растворения»
Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить, мелко нарезанный или пропушенный через пресс, чеснок»
Запекатьв духовке до румяной корочки при температуре 200-230 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Вскипятить воду с сахаром»Дать
остыть и положить в кастрюлю с водой нарезанный дольками или кружочками
тоненько лимон» Настаивать 8 часов» Попробуйте не пожалеете»можно добавить
капельку мяты и воды взять 2 литра»Примечание* Чем дольше настаивается тем концентрированность напитка больше» ** Второй раз тоже можно залить,получается
не такой концентрированный»
Фотографии:
Инструкция:
Все
ингредиенты тщательно перемешать»Раскатать тесто «колбаской» и нарезать ломтиками»В кипящей воде отварить вареники 10-12 минут»Подавать со сметаной»
Фотографии: