Инструкция:
Из апельсина выжать сок» Смешать с медом»Замариновать окорочка в специях» Оставить на 4 часа»Обжарить на растительном масле окорочка с каждой стороны по 2-3 минуты и тушить в апельсиново-медовом соке 30-40 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Замесить не сильно твёрдое тесто»Сформировать пирожки с начинкой из картофеля или капусты»Перед жаркой
пирожок немного раскатать-отсюда и название «ляпанцы»» Можно не
раскатывать получатся обычные пышные пирожки» Поджарить» Готово!Примечание* Тесто очень подходит и для приготовления беляшей»
Фотографии:
Инструкция:
Печень нарезать соломкой, посолить и обжарить нарастительном масле на сильном огне3-4 минуты»
Затем добавить свежую малину, потушить 15-20 минут»
За 5 минут до готовности добавитьмалиновый сироп (варенье)»
Фотографии:
Инструкция:
Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле»
Фарш смешать с измельченным луком, посолить, поперчить»
Из фарша сформовать «лепешку»,внутрь положить жареные грибы»
Яйца взбить по пены» Обмакнуть «лепешки» в яйцо, затем в сухари, снова в яйцо и сухари»
Обжарить на растительном масле»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Тыкву почистить и нарезать толщиной 1-1,5 см»
2″ Уложить кусочки в форму для запекания»
3″ Приготовить заправку: растительного масло смешать с выдавленным чесноком» Добавить чуть больше половины чайной ложки соли, щепотку белого молотого перца и полную чайную ложку сухого базилика»
4″ Если сорт тыквы не очень сладкий,то можно в заправку добавить пол чайной ложки сахара» 5″ Все перемешать,дать немного настояться и ещё раз перемешать»
6″ Заправкой полить каждый кусочек тыквы»
7″ Запекать при температуре 180С, 30-35 мин «Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Фасоль замочить на ночь в воде, отварить и жидкость слить в отдельную посуду»
Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в растительном масле, затем хорошо посолить и поперчить черным и красным перцем»
В горшочек выложить слоями, чередуя: фасоль и жареный лук (лук должен оказаться наверху), полить все оставшимся маслом и влить воду, в которой варилась фасоль»
Запекать в духовке при температуре 140-150 градусов20 минут»
Примечание:
* Для пикантности вкуса можно добавить 1 ст»л» томатной пасты
* Подавать блюдо, как гарнир к мясу
Фотографии: