Инструкция:
Свинину разрезать на 2-3 стека примерно по 200 г каждый»Замариновать на 12 часов мясо в горчице и специях» Порезать крупно
лук»
Лук тоже замаринуется и станет приятным на вкус»
Через 12 часов жарить мясо на горячей сковородке с
добавлением вина»
Мясо готовится очень быстро из-за маринада, и на вкус очень нежное»
Фотографии:
Инструкция:
Отбивные промариновать в майонезе с перцем и солью»Потом обмакнуть в молоко и жарить»
Когда готовы, выключить сковороду, накрыть кусочком твердого сыра и
закрыть сковородку крышкой»
Фотографии:
Инструкция:
Сердце и печень куриные порезать соломкой»На сковороде обжарить лук нашинкованный
кольцами, добавить печень» Посолить, поперчить и тушить минут 15″ За это время
приготовить соус: тертое яблоко, пол стакана воды, ложка томатной пасты и ложка
муки» Добавить соус в печень и потушить еще минут 5″
Фотографии:
Инструкция:
1″
Нарезаем
мясо кусочками» Добавляем специи : соль, перец, карри»
2″
Перемешиваем
и оставляем постоять»
3″
Очищаем
картофель» Нарезаем кружками и выкладываем на дно формы
4″
Нарезаем
грибы и обжариваем их в небольшом количестве масла»
5″
Выкладывам
на картофель подготовленное мясо и грибы, посыпаем натертым сыром
6″
Отправляем
в разогретую духовку на 40 мин» Достаем из духовки» Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Куриное филе мелко режем»Добавляем майонез, муку, яйца,
соль, чеснок, приправы»Лепим их фарша небольшие котлеты и обжариваем их с двух сторон» Примечание* Для
пикантности можно немного тертого сыра добавить внутрь
Фотографии:
Инструкция:
Приготовление данной рыбы требует наличия коптилки» Блюдо готовится обычно на природе»1″ Рыбу тщательно выпотрошить и вымыть (чешую оставить)»2″ Сделать солевой раствор и при помощи шприца этим раствором обколоть всю рыбу (иголку загонять под чешую и вводить раствор в мясо)»3″ Натереть брюшко рыбы солью, перцем и специями» Положить зелень и зашить брюхо»4″ Рыбу отправить в коптилку, куда предварительно положить несколько веток (отличный аромат получается от веток фруктовых деревьев — вишни, яблони)»5″ Рыбу коптить около 2-х часов»Приятного аппетита!
Фотографии:
