Архив метки: Мука

Пирог с ягодами

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт
  • сметана — 200 г
  • разрылитель — 1 шт
  • сахар ванильный — 1 шт
  • сахар — 150 г
  • маргарин или сливочне масло — 150 г
  • мука — 250 г
  • ягоды с кислинкой — 200-300 г

Инструкция:

Маргарин растираем с мукой до однородной консистенции муки»Взбиваем яйца с сахаром и ванилью» Вливаем сметану»Потом жидкую часть вливаем в сухую и перемешиваем»Дно формы застилаем фольгой» Выливаем на нее тесто,
выкладываем ягоды и в духовку на 180 градусов на 30-40 мин»

Фотографии:











Шарлотка с мультиварки

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт»
  • сахар — 1 ст»
  • мука — 1 ст»
  • яблоко — 2 шт»

Инструкция:

Взбить яйца, добавить сахар»Постепенно ввести муку»На дно мультиварки выложить средней нарезанные яблоки, вылить тесто»Использовать режим «выпечка» 45 минут»Для приготовления данного блюда использовалась мультиварка Dex 50

Фотографии:











Печенье на пиве

Ингредиенты:

  • пиво — 200 мл
  • маргарин — 200 г
  • мука — 4-5.5 ст

Инструкция:

Муку смешать с маргарином» Добавить пиво»
Тесто должно получиться мягкое и пластичное» Поставить в холодильник на один час» Раскатать толщиной 0,5 см; вырезать любые фигурки»Посыпать сахаром или солью кому что нравится и в горячую духовку на 15 мин до золотистого цвета»

Фотографии:













Печенье «Неожиданно вкусное»

Ингредиенты:

  • майонез — 200 г
  • маргарин — 200 г
  • сырки плавл. — 2 шт
  • яйца — 2 шт
  • мука — 2 ст

Инструкция:

Замесить тесто из 200гр майонеза, 200гр маргарина, 2-х плавленых сырков,
2 яиц и 2-х стаканов муки (может пойти больше)» Раскатать толщиной до 5 мм, обильно посыпать
сахаром, разрезать квадратами и завернуть каждый трубочкой» Выпекать до
золотистого цвета»

Фотографии:













Снежные пальчики

Ингредиенты:

  • арахис — 200 г
  • масло слив. — 200 г
  • сахар — 200 г
  • яйца — 1 шт
  • сметана — 80-100 г
  • мука — 300 г

Инструкция:

1″ Орехи мелко размолоть» Если у вас нет специальной тёрки
для орехов, можно воспользоваться мясорубкой» Тогда орехи в печенье будут чуть
крупнее» Но на вкусе это сильно не отразится»

2″ Смешать яйцо, сметану, размягчённое масло (не
растопленное) и сахар миксером» Смесь нужно только хорошо перемешать, а не
взбивать»

3″ Отдельно смешать муку и молотые орехи» Мука у каждой
хозяйки разная, поэтому, если при замешивании тесто кажется вам жидким или
сильно липнет к рукам, можете добавить ещё 100-200гр муки»

4″ Смешайте орехово-мучную массу с яичной смесью и, разделив
на порции, скатайте на столе тонкие «пальчики»»

5″ Выложите заготовки на лист, выстеленный пергаментом»
Выпекать при 180*С 15-20 мин» Горячими обкатать в сахарной пудре и выложить на
блюдо»

Необыкновенно хрустящее, рассыпчатое печенье с интенсивным ореховым вкусом и ароматом» В совокупности с чаем или кофе
просто тает во рту» Простое в исполнении с незатейливым набором продуктов,
очень долго хранится не меняя своих свойств и качеств»Остаётся свежим при хранении в жестяных или картонных коробках при
комнатной температуре около месяца»

Фотографии:













Абрикосовый пирог

Ингредиенты:

  • масло слив. — 100 г
  • сахар — 100 г
  • яйца — 3 шт
  • мука — 250 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • абрикосы — 500 г

Инструкция:

Тесто:

Взбить до бела 100
г сливочного масла и 100 г сахара» По одному
добавить 3 яйца, продолжая взбивать» Вмешать 250 г просеянной муки с 1 чайной
ложкой разрыхлителя» Взбить»

Начинка:

Обдать кипятком 500гр абрикос» Очистить от кожицы и косточек»В разъемную форму выстелить пергаментом для выпечки, выложить половину
теста» Поставить на 10 мин в духовку при температуре 180 градусов» Достать, выложить
абрикосы, и оставшееся тесто» Отправить в духовку до готовности» Готовность
проверяем шпажкой или зубочисткой»

Фотографии: