Инструкция:
Приготовить фарш: лук
мелко порезать, всыпать манку и влить томатный сок» Дать постоять 10-15 минут» Добавить соль и сахар»Обжарить на растительном масле с двух сторон»
Фотографии:
Инструкция:
Куриную
грудку, картофель, яйца отварить»Натереть на мелкой терке картофель и
яйцо» Грудку мелко нарезать» Грибы нарезать пластами» Лук мелко
нарезать и замариновать в уксусе»Выкладывать слоями в стакан, выстеленный пищевой пленкой: картофель, лук, куриная грудка, грибы, яйцо» Все слои перемазывать майонезом»Перед подачей перевернуть в верх дном на тарелку» Украсить черноплодной рябиной и перьями лука»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо и морковь порезать соломкой, лук полукольцами» Обжарить мясо, лук, морковь»
Добавить нашинкованную капусту, чуть обжарить, залить томатом (не много, а
то блюдо будет кислое)»
Засыпать рисом, посолить, приправить, залить водой и тушить до готовности риса на очень слабом
огне»
Фотографии:
Инструкция:
Куриные грудки, сало и лук измельчить»Сформировать котлеты
и обжарить их на сковороде» Сложить котлеты в сотейник»Грибы порезать,
обжарить» Четверть жареных грибов отложить, остальные измельчить в блендере со
сметаной и половиной стакана воды» Залить сметано-грибным соусом котлеты и
тушить» При подаче посыпать отложенными грибами»
Можно потушить просто в сметане, без грибов»
Фотографии:
Инструкция:
Лук, морковь нарезать полукольцами» Помидоры натереть на терку»
Голени обжарить на растительном масле с двух сторон, добавить лук» Обжарить» Добавить морковь» Обжарить»
Томатное пюре смешать со сметаной и залить голени»Посолить, поперчить»
Тушить на медленном огне 25 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Грибы
нарезать и поставить готовить в мультиварке на 20 минут на режим «выпечка»»Добавить картофель, порезанный
соломкой, лук, соль, перец»Все перемешать и готовить 40 минут на «выпечке»»
За время приготовления мешать несколько раз»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10
Фотографии: