Архив метки: Маргарин

Орешки

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт
  • сахар — 0″5 ст»
  • маргарин — 250 г
  • мука — 3 ст
  • сода — 1 ч»л»
  • соль — 1/3 ч»л»
  • сгущеное молоко вареное — 1 б»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Взбить 2 яйца с 0,5 стакана сахара» Растопить 250г маргарина
или лёгкого масла (спред которое)» Смешать все вместе» Добавить 3 стакана муки,
щепотку соли, 1 чайную ложку (соды погасить уксусом)» Хорошенько перемешать»
Тесто готово» Испечь орешки в форме, остудить и начинить»Начинка: вареная сгущенка, можно добавить орехи толченые»

Фотографии:











Пирог «Бабушкин»

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 3 ст»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Маргарин — 100 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Ванилин — 1 уп
  • Мука — 3 стак
  • Куриное филе — 300 г
  • Капуста квашеная — 300 г
  • Рис — 100 г
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить яйца, соль, сахар, ванилин, размягченный маргарин» Перемешать» Постепенно ввести муку, тщательно перемешивая» Должно получиться пластичное тесто»
Приготовить начинку: куриное филе мелко порезать и слегка обжарила с луком»добавилакапусту,отварной рис и под крышкой потушить 10 минут на медленном огне» Остудить»
Тесто разделить на 2 части» Раскатать два одинаковых коржа» Один выложить в форму на дно, загибая края вверх, чтобы получились «бортики»» Заполнить слоем из начинки»
Покрыть начинку сверху вторым слоем теста, залепить края»
Отправить пирог в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Манник

Ингредиенты:

  • Крупа манная — 1,5 ст»
  • Кефир — 1 ст»
  • Маргарин — 200 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 1 ст»
  • Ваниль — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Смешать манку и кефир» Оставить на 30 минут»Добавить остальные ингредиенты» Взбить»Вылить в форму для запекания и отправить в духовку на 45-60 минут при температуре 180-200 градусов»

Фотографии:











Пальчики c вишней

Ингредиенты:

  • молоко — 1 ст
  • дрожжи Саф-момент — 1 ст.л.
  • яйца — 2-3 шт
  • маргарин — 200 г
  • соль — 1/4 ч.л.
  • мука — 2.5-3.5 ст
  • вишни б/к — 300 г Читать →

Кексы

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт
  • сметана — 300 г
  • маргарин — 200 г
  • сода — 1 ч»л»
  • ванилин — 2 г
  • соль — 1/3 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яйца растереть с сахаром (не взбивать!)» Добавить мягкий
маргарин, сметану, соду всыпать (не гасить), дальше соль, ванилин, муку (я
использую 200гр стаканы)» Дать тесту постоять где-то 1 час» Добавить по вкусу
изюм и\или размельченные орешки, выливать в формочки смазанные сливочным маслом
и выпекать на среднем огне»

Фотографии:











Кекс

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт»
  • Сахар — 200 гр»
  • Разрыхлитель — 8-10 гр»
  • Ванильный сахар — 10 гр»
  • Изюм — 10-15 гр»
  • Маргарин — 250 гр»
  • Мука — 400 гр»
  • Сахарная пудра — 5 гр»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яйца взбить до бела с сахаром с помощью блендера или миксера» Добавить разрыхлитель и ванилин, изюм без косточек»Размягчить маргарина (ни в коем случае не растапливать полностью) и добавить в тесто» Ввести муку»Выложить тесто в заранее смазанную форму» Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут»Кекс украсить сахарной пудрой»

Фотографии: