Архив метки: Маргарин

Манник

Ингредиенты:

  • Крупа манная — 1,5 ст»
  • Кефир — 1 ст»
  • Маргарин — 200 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 1 ст»
  • Ваниль — 1/2 ч»л»

Инструкция:

Смешать манку и кефир» Оставить на 30 минут»Добавить остальные ингредиенты» Взбить»Вылить в форму для запекания и отправить в духовку на 45-60 минут при температуре 180-200 градусов»

Фотографии:











Пальчики c вишней

Ингредиенты:

  • молоко — 1 ст
  • дрожжи Саф-момент — 1 ст.л.
  • яйца — 2-3 шт
  • маргарин — 200 г
  • соль — 1/4 ч.л.
  • мука — 2.5-3.5 ст
  • вишни б/к — 300 г Читать

Кексы

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт
  • сметана — 300 г
  • маргарин — 200 г
  • сода — 1 ч»л»
  • ванилин — 2 г
  • соль — 1/3 ч»л»

Инструкция:

Яйца растереть с сахаром (не взбивать!)» Добавить мягкий
маргарин, сметану, соду всыпать (не гасить), дальше соль, ванилин, муку (я
использую 200гр стаканы)» Дать тесту постоять где-то 1 час» Добавить по вкусу
изюм и\или размельченные орешки, выливать в формочки смазанные сливочным маслом
и выпекать на среднем огне»

Фотографии:











Кекс

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт»
  • Сахар — 200 гр»
  • Разрыхлитель — 8-10 гр»
  • Ванильный сахар — 10 гр»
  • Изюм — 10-15 гр»
  • Маргарин — 250 гр»
  • Мука — 400 гр»
  • Сахарная пудра — 5 гр»

Инструкция:

Яйца взбить до бела с сахаром с помощью блендера или миксера» Добавить разрыхлитель и ванилин, изюм без косточек»Размягчить маргарина (ни в коем случае не растапливать полностью) и добавить в тесто» Ввести муку»Выложить тесто в заранее смазанную форму» Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут»Кекс украсить сахарной пудрой»

Фотографии:











Курник обыкновенный

Ингредиенты:

  • Мука — 1-2 ст»
  • Маргарин — 200 г
  • Сметана — 0,5 ст»
  • Вода — 2-3 ст»л»
  • Картофель — 2-3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Куриное филе — 250-300 г
  • Бульон — 0,5-1 ст»
  • Сода — 1/2 ч»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»

Инструкция:

Приготовить тесто: растопить
маргарин, добавить сметану, воду соду и 1/4 ч»л» соли» Замесить не очень крутое
тесто» Разделить его на 2 части» Большую раскатать в глубокой форме»Приготовить
начинку: порезать картофель брусочками, лук полукольцами и мясо
брусочками, как на бефстроганов» Посолить, поперчить и выложить в форму
с тестом»Второй половиной теста накрыть курник, посередине сделать небольшое отверстие и налить бульона внутрь»Поставить в духовку на 125 град» и оставить на 1 час»

Фотографии:











Трубочки

Ингредиенты:

  • сахар — 1 ст
  • яйца — 4 шт
  • сода — 1 ч.л.
  • маргарин — 250 г
  • крохмал — 1 ст
  • мука — 1 ст
  • ванилин — 1 шт

Инструкция:

Взбить 1 стакан сахара и 4 яйца» 1ч»л» соды, погасить
уксусом» Добавить 250 г размягченного маргарина, 1 стакан крахмала, 1 стакан
муки, ванилин»

Выкладывать ложкой тестов вафельницу и печь вафли» Горячими свернуть
трубочками или конусами»

Фотографии: