Ингредиенты:

• мука — 600 г
• маргарин — 250 г
• сахар — 350 г
• яйца — 4 шт
• масло растительное — 3 ст»л»
• порошок для печенья — 1 ст»л»
• ванильный сахар — 1 шт
• масло сливочное — 400 г
• пудра сахарная — 200-250 г
• лимон — 1-2 шт
• творог 9 — 750 г
• сметана — 4 ст»л»
• крахмал — 1 ч»л»
• —
• —

Инструкция:

Желтки отделить от белков»Белки взбить» Муку, 250 гр маргарина комнатной температуры, 250 гр сахара,
желтки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку порошка для
печенья, 1 пачку ванильного сахара перемешать, взбитые белки добавить в
последнюю очередь» испечь 6 тонких коржей в форме 24 см» Они получаются сухими»
Для крема 750 гр» творога растереть с 200 г сахарной пудры,
добавить 300 гр» сливочного масла и 1 тертый на мелкой терке лимон» Перемазать каждый корж кремом: Сварить на водяной бане помадку из 4 столовых ложек сметаны
с 1 чайной ложкой крахмала, 7 столовых ложек сахара, 100 гр» сливочного масла» В
помадку тоже можно добавить лимон для вкуса и запаха» Сверху покрыть помадкой»

Фотографии: