Инструкция:
Взбить 1 стакан сахара и 4 яйца» 1ч»л» соды, погасить
уксусом» Добавить 250 г размягченного маргарина, 1 стакан крахмала, 1 стакан
муки, ванилин»
Выкладывать ложкой тестов вафельницу и печь вафли» Горячими свернуть
трубочками или конусами»
Фотографии:
Инструкция:
Тесто: » Маргарин распускаем на тихом огне , добавляем сметану , желтки
хорошо перемешиваем » Постепенно начинаем небольшими порциями вводить муку, сколько вберёт »
Замешиваем тесто до тех пор пока не станет эластичным , и ставим на холод »
Начинка: 3 белка взбиваем с 1,5 стакана
сахара »
Формовка: Достаём тесто из холодильника отрезаем кусочек и начинаем очень тонко
раскатывать , огромной кружкой или блюдцем вырезаем кружки » Берём вырезанный
круг из теста мысленно делим его на четыре части , на две нижние накладываем по
чайной ложке крема ближе к середине и складываем пополам и потом ещё раз
пополам » Выпекаем при средней температуре до румяного цвета »
Фотографии:
Инструкция:
Смешать мягкий маргарин и пол стакана сахара – это крем»Из стакана молока, яйца, столовой ложки сахара и половины
пакетика дрожжей замесить некрутое тесто» Дать ему подойти в течение 30 минут»Раскатать тесто, чтобы получился лист толщиной, примерно,
5мм и смазать его кремом»Скатать лист в рулет и отрезать колечки по 2см»С одной стороны эти рулетики зажимать, тем самым другая сторона
немного выворачивается и становится похожей на розочку»Выложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке
до румяного цвета» Готовые розочки посыпать сахаром»
Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
250 г
маргарина растопить, чуть охладить»Добавить 3 стакана муки, 200 г сметаны»Замесить тесто, и поставить его на 2 часа в холодильник»Потом делим это тесто на 10 частей»Каждую часть тоненько раскатать кружочком и разрезать на 8
частей по секторам» Выложить повидло, завернуть» Печь минут 15-20 на среднем огне»Готовые пальчики посыпать сахарной пудрой»
Примечание
Лучше всего подходит повидло, которое продается на вес в
магазинах»
Фотографии:
Инструкция:
Растереть холодные желтки с 2/3 стакана сахара, добавить размягченный
маргарин» Тщательно перемешать, добавить просеянную муку, соль, соду»
Полученное тесто положить в холодильник на 1-2 часа»В это время отделить сливы
от косточки, порезать их дольками»
Тесто раскатать на противне, выложить на него сливы и отправить в
духовку на 30 мин при темп»180 градусов»В это время взбить белки с сахаром до
белой массы» Через 30 мин достать противень и выложить безе на сливы» Запекать
еще 10 мин»
Фотографии:
Инструкция:
Тесто: Маргарин натереть на терке, смешать с просеяной мукой» Добавить соль, гашеную соду(разрыхлитель), сметану» Все хорошо вымешать и поставить на 1 час в холодильник»
Сначала готовят начинку для курника» Первый фарш: отварить курицу, мякоть снять и порубить» Чтобы фарш не был сухим, добавить 20г растопленного сливочного масла и немного бульона» Второй фарш: сварить рассыпчатый рис, добавить рубленный яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, сливочное масло и все перемешать» И третий фарш: порежьте отварные или свежие грибы соломкой, поджарьте на масле, добавьте мелко порубленные яйца и зелень» Охлажденное тесто разделить на 2 части в соотношении 1:2″ Из большей части теста раскатать лепешку и выложить ее в форму для выпечки, сформировав из теста «тарелочку» и сделав бортики» В «тарелочку» из теста выложить половину рисовой начинки, наверх уложить половину куриной начинки, затем снова выложить рисовую и куриную начинки»Из оставшейся 1/3 части теста раскатать лепешку, накрыть ею пирог и хорошо защипать края теста»
Фотографии: