Инструкция:
Филе
индейки нарезать кусочками и замариновать на ночь в специях»Грибы нарезать и обжарить» На противень сложить
слоями: филе, грибы, сыр, майонез»Залить сметаной, разведенной водой»Поставить в духовку и
запекать до золотистой корочки 45-60 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Среднего размера синенькие, разрезать на кружки, посолить и оставляем на 30 минут» В это время, в форму для запекания налить мед, покрыв все дно»Смыть с синеньких соль, и выложить их в форму на мед, в два слоя» Сверху синие можно еще немного сбрызнуть медом» Поставить форму в духовку на 180 градусов на 35 минут» В это время разморозить лист слоеного теста» Хорошо его раскатать и через 35 минут накрыть синенькие, а края теста подвернуть во внутрь формы, чтоб получился бортик, когда пирог перевернем» Смазать тесто яйцом или молоком и сделать наколы вилкой, отправить в духовку еще на 15 минут» В конце дать пирогу немного постоять в духовке и остыть и перевернуть на тарелку, тесто должно быть внизу, синенькие — вверху» Присыпать сыром» Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Морковь потереть, добавить яйцо, муку, соль и перец по
вкусу»
Выкладывать на сковороду и жарить»
Подавать со сметаной»
Фотографии:
Инструкция:
Колбасу немного обжарить на 50 г сливочного масла» Сыр натереть на терку» Зелень мелко порубить»Развернуть лаваш, положить слой сыра с зеленью, затем колбасу, майонез, снова сыр и завернуть конвертом»Обжарить на оставшемся растительном масле с двух сторон на медленном огне»
Фотографии:
Инструкция:
Печенку вымыть, удалить пленки, измельчить» Лук и чеснок мелко порубить» Морковь нарезать кубиками» Половину сливочного масла распустить и жарить морковь, лук и чеснок 1-2 минуты» Добавить печенку и жарить, помешивая, 15 минут» Добавить коньяк, подмешать оставшееся сливочное масло, соль, перец по вкусу, потушить минуты 3 и отставить остывать»В это время делаем тарталетки из готового слоеного теста, вырезаем квадратики и фигурно складываем» Выпекаем в духовке при 200 гр 15 минут»В блендере измельчаем паштет и выкладываем красиво на тарталетку, украшаем зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
Трем на терку 2 плавленных сырка, 100 г твердого, 1 вареное
яйцо»
Смешиваем с майонезом» Мокрыми руками формируем шарики, обваливаем в
тертых крабовых палочках» Кто не любит палочки, можно в тертом желтке» Внутрь
можно вкладывать маслину»
Фотографии: