Ингредиенты:

• лук — 1 шт
• перец мясистый — 1 шт
• колбаса — 150-200 г
• масло слив — 30 г
• яйца — 6 шт
• соль — 1/2 ч»л»
• молоко — 1/2 ст
• сыр — 150 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Лук полукольцами обжарить на растительном масле до еле золотистого
цвета, добавила болгарский перец соломкой, потом колбаску, порезанную
брусочками» Стеклянную форму обмазала сливочным маслом, выложила лук, перец и
колбасу в форму, залила смесью из шести взбитых яиц и солью и молоком» Сверху выложила
сыр, порезанный брусочками»На 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов»

Фотографии: