Яблочный пирог с ягодами
Зимой яблочно-ягодный пирог с песочным тестом — то что нужно к завтраку с чаем.
Для теста
Для начинки
В мире известно более 150 видов калины, от Средиземноморья она распространились до южноамериканских Анд и африканского Мадагаскара.
В настоящее время калину культивируют и широко используют для озеленения садов. Калину мы любим за ее незаменимые свойства поддержания в порядке нашего ЖКТ и состояния кожи.
Нет ничего проще и полезней, чем за 2 минуты порезать и сложить в мисочку огурцы, листья салата или шпината, зелень руколы, базилика или петрушки, маринованную морковь, сбрызнуть все оливковым маслом или бальзамическим уксусом и поставить на стол рядом с основным блюдом.
Большинство скептически относятся к применению уксуса на кухне. Хочу разубедить вас, только если это не относится к обычному уксусу, который производят химическим путем — разведения концентрированной синтетической уксусной кислоты.
Уксус оригинальный по своей древности соперничает с вином, поскольку является сопутствующим продукто виноделия, пивоварения. Практически в каждой стране мира производят собственную разновидность уксуса и популярность вида тоже региональная — во Франции широко применяют винный уксус, в США и Британии яблочный, а в Испании хересовый уксус.
Удобный и быстрый рецепт с неповторимым ароматом. Его можно подавать как гарнир, закуску, выложить сверху на базовое ризотто.
Разогрейте духовку до 200°С и поместите противень на средний уровень.