Инструкция:
Смешать все ингредиенты, кроме какао» Разделить тесто на 2 части»В одну часть добавить какао и тщательно перемешать»В мультиварку выкладывать поочередно белое тесто, темное» Так продолжать, пока не закончатся ингредиенты»Поставить на режим «выпечка» на 1-1,5 часа»
Фотографии:
Инструкция:
Лук обжарить на сливочном масле, бросить в кипящую воду или бульон,
добавить порезанную на несколько частей картошку, варить 10-15 мин»Добавить
порезанные на 4 части шампиньоны, варить еще 5 минут»Снять с огня, измельчить
все это в блендере, посолить, поперчить, добавить сливки»Подавать с петрушкой
и сухариками» Можно добавить в каждую тарелочку немного нарезанных пластинками
и обжаренных грибов»
Фотографии:
Инструкция:
Из мясного фарша приготовить фрикадельки» Картофель очистить и порезать кубиками» Морковь натереть на терку» Капусту крупкно нашинковать»
В кипящую подсоленную, поперченную воду с лавровым листом отправить отправитьфрикадельки икартофель»
Обжаритьморковь, положить в суп»
Залить кипятком, крестом надсеченные, помидоры, снять кожуру, разрезать и вынуть семена, мякоть нарезать полосками» Отправить в кастрюлю одновременно с капустой»
Добавить кукурузу и горошек, нашинкованную зелень»
Примечание:
* Подавать на столсо сметаной
* Горошек и кукурузу можно хранитьв морозилке, оставляя часть при приготовлении салатов»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо отварить в кипящей воде 1-1,5 часа»Добавить картофель, проварить 15-20 минут»В бульон отправить нашинкованную капусту»Морковь и свеклу натереть на терку и выложить в бульон» Варить 10-15 минут»Добавить томатную пасту, чеснок, разрезанный пополам, Варить 2-3 минуты»В конце добавить
сахар, уксус, соль и зелень»
Фотографии:
Инструкция:
Тесто:Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль (по желанию), соду, гашенную лимонным соком, крахмал» Отдельно взбить белки в стойкую пену» Все аккуратно перемешать» Противень выстелить пергаментом, едва-едва смазать растительным маслом, вылить на него тесто и выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов»Готовый корж вынуть, перевернуть на расстеленное полотенце, аккуратно снять с него пергамент» Смазать кремом и свернуть»Для крема:Яйцо взбить с сахаром, добавить крахмал, сок, перемешать и поставить на медленный огонь минут на пять, до загустения»Примечание»* Можно крахмал заменить на какао (второй рулет на рисунке)»
Фотографии:
Инструкция:
Молоко закипятить, аккуратно ввести в него манную крупу» Варить, помешивая, 4-5 минут» Добавить сахар»
Переложить в формочки, остудить» Отправить в холодильник до полного остывания»
Сварить кисель: воду довести до кипения, всыпать фрукты (смородина, вишня, малина), проварить 15 минут, осторожно всыпать крахмал, взбивая кисель венчиком» Проварить на медленном огне еще 7-10 минут до легкого загустения»
Формочки с кашей перевернуть на тарелки и полить киселем»
Фотографии: