Архив метки: приправа «10 овощей»

Запеченный голубой хек с картофелем

Ингредиенты:

  • рыба голубой хек — 600 г»
  • лимон — 1/3 шт»
  • растительное масло — 2 ст»л»
  • соль, перец — 1/2 ч»л»
  • майонез — 75 г»
  • приправа «10 овощей» — 1/4 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Рыбу очистить от плавников и хвоста,
посолить, поперчить»2″ Разрезать брюшко и положить несколько долек лимона»
Оставить на пропитку на 30 мин» 3″ На весь противень положить фольгу,
налить растительного масла»4″ Выложить рыбу, сверху немного полить майонезом, присыпать
зеленью» 5″ С обеих сторон рыбы выложить порезанный и
посоленный картофель» Все присыпать приправой»6″ Накрыть еще одним листом фольги, защипнуть края»7″ В духовку
на средний огонь мин на 30-40″

Фотографии:











Борщ украинский

Ингредиенты:

  • Ребра свиные — 350 г
  • Картофель — 5 шт
  • Лук — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Томаная паста — 2 ч»л»
  • Капуста — 200 г
  • Приправа «10 овощей» — 2 ч»л»
  • Вода — 3 л
  • Зелень — 7 веточек
  • Растительное масло — 2 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Сварить бульон (1-1,5 часа)»
Картофель очистить, нарезать кубиками, отправить в бульон, варить 20 минут»
Лук и перец очистить мелко нарезать» Обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту» Отправить в бульон» Проварить»
Добавить приправу и нашинкованную зелень»

Фотографии:











Картофель в горшочке

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,5 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 2 шт
  • Лук — 2 шт
  • Бульон — 0,5 л
  • Приправа «10 овощей» — 1 ст»л»
  • Вода — 1 ст»
  • Сметана — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Растительное масло — 5 ст»л»
  • Соль — 1 ст»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриное филе порезать на кубиками,
посолить, поперчить и обжарить на растительном масле»Порезать кубиками картофель, морковь — тонкими ломтиками, лук
— полукольцами» Смешать, посолить»Горшочки внутри смазать маслом, выложить овощную смесь, сверху мясо» Залить бульоном
до половины»Распустить в воде приправу «10 овощей»» Залить в горшочки» Сверху выложить по 1,5 ч»л» сметаны»Готовить в духовке 1-1,5 часа при температуре 160-180 градусов»

Фотографии:











Борщ «Украинский»

Ингредиенты:

  • Ребра свиные — 350 г
  • Картофель — 5 шт
  • Лук — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Томаная паста — 2 ч.л.
  • Капуста — 200 г
  • Приправа «10 овощей» — 2 ч.л.
  • Вода — 3 л
  • Зелень — 7 веточек
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Сварить бульон (1-1,5 часа)»
Картофель очистить, нарезать кубиками, отправить в бульон, варить 20 минут»
Лук и перец очистить мелко нарезать» Обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту» Отправить в бульон» Проварить»
Добавить приправу и нашинкованную зелень»

Фотографии: