Ингредиенты:

• рыба голубой хек — 600 г»
• лимон — 1/3 шт»
• растительное масло — 2 ст»л»
• соль, перец — 1/2 ч»л»
• майонез — 75 г»
• приправа «10 овощей» — 1/4 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Рыбу очистить от плавников и хвоста,
посолить, поперчить»2″ Разрезать брюшко и положить несколько долек лимона»
Оставить на пропитку на 30 мин» 3″ На весь противень положить фольгу,
налить растительного масла»4″ Выложить рыбу, сверху немного полить майонезом, присыпать
зеленью» 5″ С обеих сторон рыбы выложить порезанный и
посоленный картофель» Все присыпать приправой»6″ Накрыть еще одним листом фольги, защипнуть края»7″ В духовку
на средний огонь мин на 30-40″

Фотографии: