Архив рубрики: Рецепты

Оладушки домашние

Ингредиенты:

  • мука — 4 ст.
  • молоко — 2-2,5 ст.
  • яйца — 3 шт.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • сахар — 3-4 ст.л.
  • соль — 1/3 ч.л.
  • дрожжи — 20 гр.

Инструкция:

1″ Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, хорошо размешать и поставить в теплое место»
2″ Когда тесто поднимется, размешать, положить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично»
3″ Не мешая тесто, брать его ложкой и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом»4″ Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета»Приятного аппетита!

Фотографии:













Медовик «Особый случай»

Ингредиенты:

  • Масло сливочное (тесто) — 50 гр»
  • Яйцо — 2 шт»
  • Сахар — 200 гр»
  • Мед — 1ст»л»
  • Сода — 1 ч»л»
  • Мука — 500 гр»
  • Сгущеное молоко — 1 б»
  • Масло сливочное (крем) — 100 гр»

Инструкция:

Взбить яйца с сахаром и содой» Добавить мед и масло» Поставить на медленный огонь на водяную баню и мешать в течении 10 минут»Снять с огня и медленно ввести муку» Хорошо перемешать»Тесто разделить на 6 частей и быстро раскатать коржи, иначе тесто остынет и плохо тянется» Выпекать в горячей духовке»Мягкое масло размещать со сгущенкой» Смазать торт кремом и дать постоять»

Фотографии:











Кисельный торт

Ингредиенты:

  • Сухой кисель — 300 гр.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сода — 1 ч.л.

Инструкция:

Смешать сухой кисель с яйцами» Добавить муку и соду, погашенную уксусом» Все тщательно размешать»Форму смазать маслом» Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут»

Фотографии:













Салат из крабов

Ингредиенты:

  • Консервированное мясо крабов — 1 банка
  • Морковь вареная — 2 шт»
  • Картофель вареный — 3 шт»
  • Майонез — 100 гр»
  • Сыр твердый — 150 гр»

Инструкция:

1″ Овощи очищаем и режем кубиками»2″ Мясо крабов разбираем на волокна» 3″ Соединяем овощи и крабы, заправляем майонезом» 4″ Сыр натираем и украшаем салат! Приятного аппетита!

Фотографии:











Салат с креветками

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 300 г
  • Ананас — 150 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Майонез — 150 г

Инструкция:

Ананас,сыр и креветки порезать кубиками»
Яйца потереть на тeрке»
Соединить все ингредиентыпосолить и залить майонезом»

Фотографии:











Салат «Светлый»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • Яблоко зеленое — 1 шт
  • Сыр (моцарелла, чечел) — 200 г
  • Яйцо — 5 шт
  • Майонез — 180 г
  • Лимон — 1/2 шт

Инструкция:

Грудку куриную и яйца отварить»Все ингредиенты нарезать крупной соломкой» Яблоко взбрызнуть соком лимона»Выложить салат слоями: куриная грудка, яблоко, сыр, яйцо» Промазывать каждый слой майонезом»

Фотографии: