Инструкция:
Овощи почистить, нарезать кубиками» Говядину нарезать тонкими ломтиками»Укроп мелко нашинковать, сыр натереть на терку»Выложить в жаропрочные «горшочки»: картофель, лук, морковь, сметану, укроп, перец, соль» Сверху ломтики говядины» Посыпать сыром»Отправить в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить тесто: муку просеять в глубокую посуду, сделать углубление, вылить яйца в углубление» Добавить растительное масло» Вымешивать до тех пор, пока не получится довольно жесткоетесто»
Приготовить начинку: тщательно перемешать творог, соль, сахар, нашинкованные петрушкуи укроп»
Раскатать тесто тонким пластом» На половину пласта выложить горками на расстоянии 2-3 см друг от друга»
Накрыть свободной частью теста, немного прижать»
Разрезать тесто на квадраты фигурным ножом так, чтобы начинка оказалась внутри квадрата»
Приготовить соус:натереть помидоры на терку, добавить растительное масло, соль, сахар, перец, базилик» Перемешать, потушить в сковороде -выпарить 15 минут» Остудить,протеретьчерез сито и снова выпарить 10-12 минут»
Отварить равиоли в подсоленой воде»
Подавать с томатным соусом»
Фотографии:
Инструкция:
Укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс»Огурцы
разрезать вдоль на 4 части» Сложить в глубокую миску, добавить укроп с
чесноком, посолить»Все тщательно перемешать
и потрясти»Переложить в банку» Дать настояться 10 минут» В течении
этого времени пару раз потрясти»
Фотографии: