Фриттата- итальянский омлет с начинками. Готовится начинает на плите, а заканчиваем его в духовке. Начинки могут быть сезонными, но как правило это сыр, овощи, мясо. Быстрый вкусный завтрак для большой компании:)
Пост о еще одной из приятных книг. Джино Д’Акампо — неаполитанец, самое сердце итальянской кухни, если можно так сказать. С первых страниц он говорит вам «Итальянская кухня как итальянский мужчина — минимум усилий, максимум удовлетворения!»
Красивый итальянский мужчина просто и доступно, с красивыми незамысловатыми фотографиями всю книгу рассказывает, как готовила е6го мама. Для девушек красиво-приятно, для мужчин тоже плюсы есть: блюда в книге настолько просты, настолько истинно итальянские, что их нельзя не заметить.
Ниже я приведу несколько выдержек из книги, простых секретов приготовления любимой средиземноморской кухни, которые должны вам помочь понять нужна вам книга или нет:) купить ее можно практически в каждом интернет-магазине, на Петровке и, я так думаю, она должна быть в книжных супермаркетах.
Нежные итальянские печеньки. Любимые, конечно, фисташковые. И миндальные.
