Инструкция:
Капусту измельчить»Филе отварить, остудить и порезать»Помидоры порезать кубиками, оливки – колечками»Сыр натереть на крупной терке»Выкладывать салат слоями:
пекинская капустапомидорыфиле курицымайонезсыроливки
Фотографии:
Инструкция:
Вареную печень пропустить через мясорубку с крекерами»Морковь и лук пожарить, соединить с печенью, посолить, поперчить, смешать с майонезом»Скатать шарики и выложить на, предварительно украшенное зеленью, блюдо»Поочередно посыпать шарики яичными желтками, белками натертыми на терке»Из смородины сделать рот и глаза»
Фотографии:
Инструкция:
Яйца смешать с 150 г майонеза» Выпечь пласт в духовке 10 минут при температуре 160 градусов»Сыр натереть на терку, добавить 150 г майонеза и чеснок»Выложить на теплый пласт сырную массу и свернуть рулетом»
Фотографии:
Инструкция:
Обжарить грибы с луком, солью, перцем» Добавить пару ложек
майонеза в остывшие грибы для сочности»
Из говядины, сала, размоченного хлеба и лука сделать фарш»
На теплую сковороду выкладывать толстенькие лепешки из фарша
и ложкой сделать углубление» Потом включить
огонь сильнее и поджарить дно» В это время в углублениях начинает появляться
сок» Лопаточкой переложить мясные «ватрушки» в форму для запекания,»
В середину мясной лепешки в углубление положить ложку грибов и в духовку» Уже в конце притрусить
сыром»
Фотографии:
Инструкция:
Разморозить мидии, выложить на противень»Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом» Выложить на каждую мидию»Сверху посыпать мелко натертым сыром»Отправить в духовку на 7-10 минут при температуре 160 градусов»Затем включить «гриль» и запечь верх 5-7 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Свеклу, картофель, яйца и куриное мясо отвариваем до готовности, остужаем» Трем: свеклу, картофель, яйца – на крупную терку, морковь – лучше на среднюю» Куриное мясо мелок режем» Выкладываем слои в емкость:вареная свекла;сырая морковь;вареный картофель;вареная курица;вареные яйца» Каждый слой промазываем майонезом, самый верхний слой из яиц также сверху смазываем майонезом» Я готовлю майонез сама по следующему рецепту: 200 мл растительного масла, 1 яйцо, щепотка соли и красного перца» Взбиваем в блендере на режиме «турбо», двигая «ногу» блендера вверх-вниз» Взбивается за несколько секунд» По сравнению с магазинным майонезом, вкус его не настолько насыщенный – но зато он не так вреден» Можно использовать и магазинный» Для указанного объема понадобилась двойная порция майонеза» Промазывать не слишком сильно, слегка (как на фото)» Перед подачей желательно, чтоб салат постоял в холодильнике хотя бы час»
Фотографии:
