Инструкция:
1″ Смешать яйцо,
сахар, кефир и разрыхлитель» 2″ Добавить муку и замесить тесто» По консистенции тесто должно получиться как густая сметана»3″ Оставить тесто на 10-15 мин»4″ Жарить оладушки на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить тесто: соединить
тыкву, 0,5 ст» сахара, манку, разрыхлитель, кефир, цедру лимона» Все перемешать»Испечь
пирог при температуре 180 градусов С 40-45 минут»Приготовить сироп:
смешиваем воду, сок лимона, 1 ст» сахара» Поставить на огонь, довести до кипения и варить
еще 3 минуты»Залить горячий готовый пирог сиропом» Посыпать кокосовой стружкой»
Оставить до полного впитывания сиропа»Примечание:* Пирог, возможно,
даже будет «плавать» в сиропе — так и надо»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Кефир, яйца, растопленное масло, ванилин смешать»2″ Отдельно смешать муку, соль, соду и разрыхлитель» Добавить кефир с яйцами и маслом» Сильно не мешать — оставить на 10-15 мин»3″ Оладьи жарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Взбить миксером 2 яйца, 1 стакан сахара, полбанки сгущенного
молока»Добавить 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1 чайную ложку соды
с горкой, гашенной лимонным соком»В форму застеленную бумагой для выпечки, выложить тесто» Выпекать
до готовности, на готовность пробовать спичкой»Взбить до твердых пиков 400 гр» сливок жирностью 35 и 2 столовые ложки сахара»Остывший бисквит разрезать на 2-3 части»Перемазать коржи сливками, посыпать орешками, миндалем, по
желанию» Обмазать весь торт сливками, ложкой сделать пики»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить начинку: натереть сыр и смешать его»
Тесто: в глубокую посуду влить кефир, добавить соду» Кефир начнет слегка пузырится»Посолить, добавить муку»Замесить эластичное тесто» Тесто будет немного прилипать к рукам»
Разделить тесто на 4 части, руками сформировать лепешку, края должны быть тоньше, чем середина»
В середину каждой лепешки положить начинку (по объему столько же сколько и теста)» Края свернуть в мешочек, хорошо скрепить» Ладонью придавитьмешочек, чтобы получиласьлепешка с начинкой внутри»
Хорошо разогреть сухую сковороду, положить лепешку, и пальцами, аккуратно разтягивать ее по ширине сковороды»
Обжарить с двух сторон»
Каждый хачапури смазать сливочным маслом»
Примечание:
* Окончательный размер хачапури будет определятся диаметром сковороды* Чем больше сковорода, тем тоньше получатсяхачапури
Фотографии:
Инструкция:
Растереть масло с сахаром»Добавить яйцо, кефир, муку с ванилью и разрыхлителем»Все перемешать, половину масс выложить в форму, смазанную
масломСверху фрукты, и покрыть все оставшейся массой»Выпекать 30-40 мин, при 180 град»
Примечание:
С банановой начинкой, тоже очень вкусно»
Фотографии:
