Ингредиенты:

• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 1 ст»л»
• Соль — 1/4 ч»л»
• Разрыхлитель — 1 ч»л»
• Яйцо — 3 шт
• Кефир — 1 ст
• Мука — 1-1,5 ст
• Кунжутное семя — 1 ч»л»
• Капуста — 250-300 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Замесить тесто: смешатьсливочное масло, сахар, соль, 1 яйцо, кефир и муку» Добавить разрыхлитель» Консистенция должна быть, как жидкая сметана»

Приготовить начинку: капусту мелко нашинковать и смешать с яйцом»

Половину теста вылить в форму, выложить начинку» Затем влить вторую половину»
Отправить в духовку на 30-35 минут при 180 град»
Вынуть пирог из духовки, смазать желтком и посыпать кунжутом» Отправить еще на 5 минут в духовку»

Примечание:
При необходимости можно заменить:
разрыхлитель на соду,
кефир на сметану,
масло на маргарин»

Фотографии: