Валерия Пиффари
Архив рубрики: Рецепты
Рыба под соусом песто (в горшочках)
Рыба под соусом песто (в горшочках)
Ингредиенты:
рыба (нототения) — 700г;
макароны — 300г;
репчатый лук — 2 шт. (большие луковицы);
соус песто (готовый) — 8 ст.л.;
соль, перец,
лимон — по вкусу;
оливковое масло;
мука.
Приготовление:
Рыба с имбирем и морковью
Рыба с имбирем и морковью
Ингредиенты:
рыба (филе хека) — 500г;
морковь — 3 шт.;
имбирь свежий — кусочек 2 см;
лук репчатый — 1 шт.;
соль, молотый черный перец — по вкусу;
рыбный бульон (или вода);
масло растительное
Приготовление:
Борщ украинский
Борщ украинский
Ингредиенты:
свиные ребрышки — 500г;
морковь — 1 шт.;
свекла — 1 шт.;
лук репчатый — 1/2 шт.;
томатная паста — 2 ст. л.;
капуста свежая — 1/6 маленького кочана;
картофель — 3 шт.;
лавровый лист — 1 шт.;
масло растительное;
чеснок — 2 зубчика;
зелень петрушки, укропа, соль, черный перец — по вкусу;
винный уксус — 1 ст.л.;
сало — не более 1 ч.л.
Приготовление:
Суп с крапивой
Суп с крапивой
Ингредиенты:
куриного филе (или свинины, говядины) 500 г.
картофеля 700 г.
большой пучок молодой крапивы (150-200 г.)
лука 200 г.
соль
перец
Приготовление:
Салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей
Ингредиенты:
копченая курица (грудка или ножка) — 1 шт.;
картофель вареный — 2 шт.;
лук репчатый — 1/2 луковицы;
морковь (вареная) — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
зелень петрушки — 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный — 5-7 ст.л.;
майонез, соль — по вкусу
Приготовление: