Борщ украинский
Ингредиенты:
свиные ребрышки — 500г;
морковь — 1 шт.;
свекла — 1 шт.;
лук репчатый — 1/2 шт.;
томатная паста — 2 ст. л.;
капуста свежая — 1/6 маленького кочана;
картофель — 3 шт.;
лавровый лист — 1 шт.;
масло растительное;
чеснок — 2 зубчика;
зелень петрушки, укропа, соль, черный перец — по вкусу;
винный уксус — 1 ст.л.;
сало — не более 1 ч.л.
Приготовление: