Инструкция:
Курицу замариновать в сливках с солью, перцем и приправами, чем дольше, тем вкуснее» Картофель нарезать на дольки, положить в мультиварку»На картофель положить курицу и залить все маринадом» Поставить на режим «плов» 1-1,5 часа»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10
Фотографии:
Инструкция:
По порядку (как в перечне ингредиентов) положить продукты в хлебопечку» Развести 5 ст» л» солода в 450 г кипящей воды» Размешать» Добавить 1,5 ст» л» кориандра, дать остыть, добавить в печку муку 2 видов и дрожже фирмы «САФ-Момент»»Выбрать программу
«2» (для французского хлеба, печка Кенвуд ВМ250), режим со «средней
корочкой»»За 1 час до окончания программы посыпать зернами кориандра — 1
ч»л» , но это на любителя»После остановки не вынимать еще полчаса,
пусть наберет крепости» Хлеб получается темный, плотный с характерным
«Бородинским» запахом и вкусом»Приятного аппетита»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Сварить бульон из курицы в указанном количестве воды»
2″ Вынуть мясо, оно не понадобиться»
3″ Параллельно отварить в отдельной посуде раков с применением соли,
зелени, перца и обязательно за 2 минуты до окончания варки добавить масла сливочного» После приготовления раков оставить их
подождать»
4″ Добавить в куриный бульон форель» Проварить 5 минут при кипении» 5″ Добавить очищенный и порезанный кубиками картофель» 6″ Как только картофель подходит к стадии готовности, добавить потертую морковь и пучок укропа (предварительно связав его и отрезав
салатную часть» В общем, нужны стебли и по-возможности корешки)»
7″ Через 10 минут вынуть связанный укроп и добавить рис»
8″ Через 5 минут соеденить порционно порезанные стейки форели, посолить
и поперчить, дать покипеть тихонечко 10 минут, выключить и дать
продуктам настояться»
9″ Налить в тарелочки, посыпаем укропом, перчиком и взгромоздить рака на почетное место!
Фотографии:
Инструкция:
Отварить свинину, вынуть и разрезать на порционные кусочки»
Мясо поместить в сковороду»Добавить мелко порезанный лук, морковь соломкой, масло» Обжаритьна среднем огне»Переложитьв бульон и довести до кипения» Проварить5-7 минутна медленном огне»
При подаче положить в тарелку половину вареного яйца, украсить зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
В кастрюле разогреть растительное масло» Добавила порезанный луковичку
и муку» Подрумянить»Затем добавить
брокколи, разделенную на соцветия, морковь, нарезанную брусочками и картофель, нарезанный кубиками» Посолить, поперчить, добавить специи»Залить водой и варить до мягкости капусты 15-20 минут»Затем
немного остудить и измельчить блендером» Добавить масло сливочное и сливки»Довести до кипения»
Фотографии:
Инструкция:
На 700 гр воды положить 1 луковицу, 2 молодые картошки,
половину молодого кабачка, горсть соцветий цветной капусты, перец болгарский»Бланшировать
и порезать кубиками помидор»Первую положить картошку, все остальное вместе
после того, как свариться картошка»Варить на медленном огне до готовности»В
конце добавить зелень и кусочек сливочного масла»
Фотографии: