Архив метки: Повидло

Творожные пирожки с повидлом и сухофруктами

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Сода гашеная — 1 ч»л»
  • Сахар — 1 ст»
  • Мука — 2-2,5 ст»
  • Повидло — 0,4 кг
  • Сухофрукты — 300 г
  • Растительное масло — 1 ст»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Заместить тесто: творог растереть с яйцами» Добавить соду, сахара и муку» Тщательно перемешать» Оставить на 10-15 минут»Тесто нарезать брусочками» Слегка раздавить — образовать лепешки,В половину лепешек вложить повидло, скрепить как пирожки»В оставшиеся лепешки вложить сухофрукты, сформовать пирожки»Обжарить на растительном масле»

Фотографии:











Пальчики с повидлом

Ингредиенты:

  • маргарин — 250 г
  • мука — 3 ст
  • сметана — 200 г
  • повидло — 200 г
  • пудра сахарная — 50 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

250 г
маргарина растопить, чуть охладить»Добавить 3 стакана муки, 200 г сметаны»Замесить тесто, и поставить его на 2 часа в холодильник»Потом делим это тесто на 10 частей»Каждую часть тоненько раскатать кружочком и разрезать на 8
частей по секторам» Выложить повидло, завернуть» Печь минут 15-20 на среднем огне»Готовые пальчики посыпать сахарной пудрой»

Примечание

Лучше всего подходит повидло, которое продается на вес в
магазинах»

Фотографии:











Пирог «Бабушкин»

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт
  • сахар — 100 г
  • маргарин — 250 г
  • мука — 550 г
  • повидло — 300 г
  • сода — 1/2 ч.л.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Желтки взбить с сахаром» Муку перетереть с маргарином и добавить в
желтки, туда же добавить погашенную соду» Все хорошо замесить» 1/3 теста отделить, завернуть
и положить в морозильник на 30 мин» Оставшееся тесто раскатать и выложить на
противень» Сверху выкладываем повидло(густое),можно смородину свежую или
мороженую» Достаем тесто из морозилки и трем на терке» Все отправляем в духовку
на 25 мин при температуре 200 градусов» Достаем, разрезаем, остужаем и едим» Приятного аппетита!

Фотографии: