Инструкция:
Куриное филе нарезать на кусочки размером 4*4 см»
Замариновать ваджике с майонезом, солью и перцем» Оставить на 12 часов»
Филе нанизать на шпажки и обжарить с двух сторон»
Фотографии:
Инструкция:
Баклажаны нарезать овальными дольками толщиной 0,5-0,7 мм» В воде развести соль и отправить туда дольки баклажана» Оставить на минут 20-30″ Затем баклажаныотжать и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности» Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жирПриготовитьначинку: сыр натереть на мелкую терку, чеснок пропустить через пресс» Добавить майонез иперемешать»
Огурец порезать кружочками» Маслины вдоль на 2 части» Помидоры порезать полукольцами, удалить сердцевину»
Дольки баклажанов обмазать сырной смесью и выложить на тарелку в форме хвоста»
Фотографии:
Инструкция:
Яйца взбиваем с сахаром, молоком, творогом и размягченным
сливочным маслом»Добавляем миндаль, просеянную с разрыхлителем муку и
размешиваем до однородности»Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 3/4″ Сверху
выкладываем смородину, и слега вдавливаем ее в тесто»Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25
минут»
Готовые маффины вынимаем из формочек, кладем на решетку и посыпаем
сахарной пудрой»
Фотографии:
Инструкция:
Смешать 6 яиц, 2 стакана сахара, 4ст»л сметаны, 1 ч»л» соды, 250 г маргарина, 2,5 стакана
муки» Замесить жидкое тесто, залить в форму и выпекать на небольшом огне около
40-50 минут (проверить готовность спичкой)» Форму лучше брать побольше, не
менее 26 см
в диаметре, уж слишком высоко поднимается тесто при выпечке»Из готового теста формой делать бочонки (я делала стаканом,
можно делать любой формой), смазывать их кремом, обвалять в крошке (тесто,
которое осталось после того, как сделали все формочки немного подсушить в
духовке и растолочь) и орехах»
Крем- 1 банка сгущенного молока и сливочное масло»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Капусту отварить (добавив в воду сок лимона), измельчить в блендере, добавить соль, перец, мелко порезанный укроп, молоко, желтки»2″ Всё тщательно перемешать и добавить взбитые белки» Аккуратно перемешать и перелить в форму для выпекания»3″ Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов, 30 мин»
Готовое блюдо можно подавать с кусочками отварного мяса»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
1″ Капусту покрошить, лук и перец нарезать полукольцами»2″ Капусту поджарить с луком и перцем, добавить томатную пасту, разбавленную в небольшом количестве воды» Посолить» Поперчить»3″ Куриное филе порезать на порционные кусочки, отварить» 4″ Поджарить на сливочном масле лук, порезанный полукольцами» Добавить туда кусочки курицы и потомить на медленном огне 10 мин» 5″ Капусту перед подачей посыпать зеленым луком и петрушкой» 6″ Выложить капусту с курицей на блюдо и украсить зеленью»Приятного аппетита!
Фотографии: