Инструкция:
Остывшее картофельное пюре поперчить, добавить 1 яйцо»Сформировать шарики, обмакнуть их в яйцо, потом в сухари» По
желанию можно еще раз в яйцо и в сухари, то есть получится двойная панировка»
Обжарить в кипящем масле»
Фотографии:
Инструкция:
Вешенки мелко порубить Чеснок раздавить ножом и обжарить в растительном масле, он
отдал весь свой аромат, потом вынуть;Тальятелли отварить (7 мин)Пока они варятся, лук привялить в чесночном масле, добавить
грибочки, посолить, поперчить»Влить мл 80 сливок, добавить тальятелле и мелко порубленную
петрушку
Фотографии:
Инструкция:
Порезать баклажаны на кружочки, посолить» Обжарить до
румяности»
Приготовить соус: сметана, майонез, чеснок»
В форму выложить слой баклажанов, смазать хорошо соусом, посыпать
зеленью, потом слой порезанных кружочками помидоров, снова соус и зелень и так,
пока не закончатся овощи» И в духовку»
Фотографии:
Инструкция:
Фарш: Пропустить через мясорубку говядину, жареные с луком шампиньоны, добавить хлеб
размоченный, майонез, соль, перец»Обжарить, потом тушить в сметанном соусе,
если есть грибы еще, можно их со сметаной в блендере взбить и этим соусом
залить»
Фотографии:
Инструкция:
Из куриного филе сделать фарш» куриное, добавляем
лук, соль, поперчить и для сочности сметану»
Дно формы слегка смазать маслом и выложить туда фарш»
Затем натереть очищенные яблочки 2-3 шт, так, чтобы покрыть
первый слой» Яблоки желательно зелёных сортов»
Последний слой это тёртый сыр, можно использовать любой»
Сыр сверху промазать сметаной»
После этих манипуляций, всё это отправить в духовку при
175-200 градусах, ну где-то на пол часика, а вообще нужно смотреть, как
подрумянилось, то можно и доставать»
Фотографии:
Инструкция:
Творог растираем с солью, сметаной и резаным свежим укропом» Можно
добавлять мелко порезанный свежий огурец, но тогда сметану добавлять не нужно»Намазываем массу на хлеб»
Фотографии: