Архив метки: огурец

Салат Весенний

2 порции
Время: 10 минут

 

Инструкция:

  1. Подготовить продукты.
  2. Огурцы и редиску нарезать тонко кружочками. Зелёный лук мелко нарезать. Салат нашинковать не очень тонко. Нарезать зелень укропа, петрушки, кинзы, мяты, базилика.
  3. Залить сметаной и простоквашей, посолить. Все перемешать.

Ингридиенты:

  • Огурец гр — 50
  • Редиска гр — 50
  • Зелёный лук гр — 20
  • Салат гр — 40
  • Зелень: укроп, петрушка, кинза, мята, базилик – ¾ стакана —
  • Сметана гр — 30
  • Простокваша гр — 30
  • Соль по вкусу. —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Финальная Фотография:

Салат «Рай»

Ингредиенты:

  • листья салата (лучше Айсберг) — 200 г
  • филе куриное — 300 г
  • картофель — 2 шт
  • огурец — 1 шт
  • помидор — 1 шт
  • лук зеленый — 30 г
  • яйца — 3 шт
  • майонез — 70-90 г
  • лимон — 1 шт
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Несколько листьев салата отложить» Остальной порвать»Курицу, картофель, яйца отварить, остудить, порезать»Помидор и огурец и зеленый лук порезать»Смешать салат, курицу, картофель, яйца, помидор, огурец,
лук»Заправить майонезом, добавить ½-1 ч»л» лимонного сока»Выложить на листья салата»

Фотографии:











Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

  • лук — 150 гр
  • куриного филе — 300 гр
  • свекла — 300 гр
  • грецкие орехи — 50 гр
  • картофель — 300 гр
  • огурец — 1 шт»
  • майонез — 50 гр
  • гранат — 1 шт
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Лук немного обжарить на сковороде с отварным куриным филе»Свеклы отварить, натереть на терке и смешать с грецкими орехами» Немного посолить»Картофеля отварить, натереть на мелкой терке»Сверху положить тертый свежий огурчик»1 слой картофель, смазать майонезом2 слой филе куриное с луком, смазать майонезом3 слой свекла с орехами, смазать майонезом4 слой выложить зерна граната»

Фотографии:











Салат с пекинской капустой

Ингредиенты:

  • капуста пекинская — 800 г
  • куриное филе — 1 шт
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • сырные палочки сулугуни — 300 г
  • огурец — 3-4 шт
  • соль — 2 ч»л»
  • перец — 1/4 ч»л»
  • лимон — 1 шт
  • масло оливковое — 4 ст»л»
  • горчица — 1 ч»л»
  • зелень — 3-4 веточки
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриное филе посолить, поперчить, обмазать горчицей, дать настояться 40 минут» Запечь в рукаве в духовке 30 минут при температуре 180 градусов»
Остывшую курочку и сырные палочки порвать на произвольные кусочки» Огурец нарезать соломкой, капусту мелко нашинковать»
Смешать все с кукурузой, присыпать зеленью, полить соком лимона, заправить оливковым маслом и солью»

Фотографии:











Паста для бутербродов

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт
  • Крабовые палочки — 5 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Майонез — 80 г
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Зелень — 3-4 веточки
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы»
Потереть все ингредиенты на мелкой терке, зелень мелко нашинковать»
Смешать все, посолить, заправить майонезом»
Намазать готовую пасту на бутерброды»

Фотографии:











Салат «Тандем»

Ингредиенты:

  • Помидоры (плотные) — 2-3 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Филе рыбы в маринаде — 1 банка
  • Ржаной хлеб (сухарики) — 150 г
  • Сметана — 0,5 ст»л»
  • Приправа «Итальянские травы» — 1 ч»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Помидоры, огурцы, рыбу нарезать небольшими пластами» Добавить сухарики ржаного хлеба»Приготовить заправку: смешать сметану с 1 ст»л» маринада, итальянскими травами, солью»Заправить салат» Перемешать»

Фотографии: