Инструкция:
Помидоры, огурцы, рыбу нарезать небольшими пластами» Добавить сухарики ржаного хлеба»Приготовить заправку: смешать сметану с 1 ст»л» маринада, итальянскими травами, солью»Заправить салат» Перемешать»
Фотографии:
Инструкция:
Овощи и сыр нарезать крупными кубиками, маслины с косточкой раздавить стаканом и изъять косточки»Смешать ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить»Перед подачей, салат украсить и взбрызнуть соком лимона»
Фотографии:
Инструкция:
«Айсберг» порезать квадратами»Хлеб порезать и высушить»Перец, помидоры, огурец порезать кубиками»Куриное филе нарезать тонкими ломтиками» Обжарить его на
оливковом масле до готовностиВытащить филе из сковороды» Туда бросить кунжутные семечки, обжарить»Залить 2 столовыми ложками соевого соуса и выдавить сок
половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла» Оставить на огне 2 мин»Перемешать салат в глубокой тарелке, добавить приготовленную
заправку»Выложить на блюдо горкой, посыпать сухариками, сверху по
кругу выложить филе и украсить зеленью»
Фотографии:
Так что с историей огурцов? Все же едим их. А они, оказывается, считаются одной из древнейших овощных культур — их возделывают уже около 6000 лет. Родиной огурцов является Индия, где и в наши дни можно найти дикорастущие огурцы. Окультурены огурцы были уже древними греками, которые хвалили их за их жаропонижающие свойства, и древними римлянами, которые с удовольствием обильно употребляли их в пищу.
С 1 века н.э. огурцы стали выращивать в Китае и Японии. В Библии упоминается как овощ Египта. Считается, что в Европу огурец проник благодаря завоеваниям древними греками юго-восточной Азии.
На 95-97% состоящий из воды, огурец не так-то прост. В оставшихся нескольких процентах, большой огурец умещает большое количество витаминов В1, В2 и йод, а маленький еще и аскорбиновую кислоту и витамин С. Большие и маленькие, все огурцы понемногу содержат каротин Читать
Мы быстро и очень просто. Для малосольных огурчиков нам понадобятся:
Нет ничего проще и полезней, чем за 2 минуты порезать и сложить в мисочку огурцы, листья салата или шпината, зелень руколы, базилика или петрушки, маринованную морковь, сбрызнуть все оливковым маслом или бальзамическим уксусом и поставить на стол рядом с основным блюдом.