Архив метки: креветки

Салат «Бодрость»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 240 г
  • Креветки — 300 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Капуста пекинская — 300 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Яйцо — 5 шт
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Крабовые палочки нарезать кольцами»
Пекинскуюкапустуи перец нарезать кубиками»
Яйца отварить и нарезать кубиками»
Смешать все ингредиенты, добавить майонез и соль»

Фотографии:











Оладушки с «приятным дополнением»

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт»
  • мука — 2-3 ст»
  • молоко — 1,5 ст»
  • чеснок — 2 зубка
  • зеленый лук — 100 гр»
  • крабовые палочки — 100 гр»
  • креветки — 100 гр»
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Яйца смешать с молоком, добавить муку» Тесто должно получится как сметана»2″ Чеснок пропустить через пресс, крабовые палочки и лук мелко покрошить, креветки почистить и мелко покрошить»3″ В тесто добавить чеснок, лук, крабовые палочки и креветки» Посолить, поперчить» 4″ Выпекать оладушки с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом» Приятного аппетита!

Фотографии:











Салат с семгой

Ингредиенты:

  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Семга малосольная — 250 г
  • Листья салата — 1 пучок
  • Маслины — 15 шт
  • Креветки — 200 г
  • Оливковое масло — 2-3 ст»л»
  • Горчица — 0,5 ст»л»
  • Мед — 1 ст»л»
  • Лимон — 1/2 шт
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Все ингредиенты порезать
тонкими ломтиками»Приготовить заправку: оливковое масло смешать с горчицей, медом, соком
лимона»Хорошо перемешать салат и заправить»

Фотографии:











Салат «Морской»

Ингредиенты:

  • Мидии — 500 г
  • Креветки — 500 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Майонез — 2-3 ст»л»
  • Горчица — 0,5 коф»л»
  • Лимон — 1/2 шт
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Отварить мидии и креветки, если надо — почистить»Яйца отварить, нарезать ломтиками»Помидоры разрезать и очистить от семян,
порезать тоненькими полосочками»Тщательно перемешать ингредиенты»Смешать майонез, горчицу и лимонный сок» Заправить салат»

Фотографии:











Рецепт Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками

Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками

Очень вкусный пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками. Эта смесь вкусов подчеркивается нежностью мягких сыров, которые усиливают аромат фисташек и копченой рыбы.

Ингредиенты

  • готовое слоеное тесто 1 круг
  • густой йогурт или сметана 150 грамм
  • мягкий сыр Филадельфия 80 грамм
  • яйца 2 штуки
  • копченая рыба-меч 100 грамм
  • креветки 15 штук
  • помидорки маленькие типа пакино 8 штук
  • фисташки 30 грамм
  • панировочные сухари 50 грамм
  • соль по вкусу


Валерия Пиффари

Малайзийский лагман называется «лакса»

Решила проверить утверждение блогера газеты The Daily Telegraph Ксанте Клей, что полноценную малайзийскую «лаксу» по ее рецепту можно приготовить за 5 минут. Проверила. Нельзя. Но рецепт Ксанте — отличный и достаточно простой, а результат просто восхитительный.

Сначала делается паста. т.е. собственно «лакса», а потом она добавляется в куриный бульон с кокосовым молоком. Все вместе, если не обращать внимания на конкретные ингредиенты, по консистенции напоминает наш среднеазиатский лагман.

Читать →