Лечебные свойства мёда известны давно. Гормоны и биогенные стимуляторы, участвующие в процессах обмена и роста клеток,— составная часть мёда.
Учёные Болгарии изучали антибактериальные (то есть действие на микроорганизмы) и антиаллергические свойства мёда (его действие при аллергических явлениях). Исследовали мёд различных сортов: акациевый, клеверный, подсолнуховый, яблоневый.
Читать
Польза для здоровья сырого, натурального, органического мёда просто бесчисленна. Он обладает мощными противомикробными, антибактериальными и противозастойными свойствами и борется с различными заболеваниями. Читать
В Киеве проходит выставка-ярмарка меда. Каждый год это событие стартует 14 августа на Медовый Спас. Проходит ярмарка меда на территории Дальних пещер Киево-Печерской Лавры. Вчера я ее посетила и подготовила для вас небольшой фотоотчет.
Словосочетание «ярмарка меда» рисовало у меня в воображении красивую поляну, +25С и стилизованное веселое мероприятие с музыкой, медом льющимся рекой и особой атмосферой. Все вышло немного не так, хотя выставка интересная, мне понравилось.
Итак, начнем с того что «на территории Дальних пещер» достаточно расплывчатый ориентир и не совсем верный. Не повторяйте мою ошибку и не идите пешком от Набережного шоссе. Температура была не сказочные 25С а все невероятные 40С и вверх подниматься ступенями святого места нужно достаточно долго. Но возле Дальних пещер меда не оказалось, там была вторая часть выставки — иконы. Поднимаемся еще выше, практически до ул. Мазепы.
Тут мы находим то что нам нужно. Читать
Многие из нас уже успели неоднократно отдохнуть в одном из наших ближайших безвизовых соседях- Турции. И даже полюбить местную кухню. Особенно десерты. Ниже описываю достаточно традиционный рецепт пахлавы. Главное знать как ведет себя тесто и купить проверенное.
Хочу обратить особое мужское внимание на рецепт. Любой девушке будет приятно получить на завтрак вкусный пирог с кофе, моя задача вам облегчить само приготовление. Прекрасное фото и рецепт от Ники Белоцерковской.
Родиной имбиря считается Индия и Китай. Название происходит от санскритского слова «stringa-vera», что означает «с телом как рожок». Имбирь упоминается в письмах Конфуция, мусульманском Коране, указывая что использовали имбирь еще в 650 г. до н.э. Так же имбирь является одной из самых ранних специй, которые знали и употребляли в Западной Европе уже в 9 веке н.э. и любили настолько, что как соль и перец к каждой трапезе имбирь всегда был на столе.
От Средневековья до эпохи возрождения имбирь был самым продаваемым лекарством от чумы. А в пабах и тавернах Англии 19 века хозяин заведения выдавливал сок имбиря в пиво — так появился родоначальник имбирного эля.