Инструкция:
Творог растираем с солью, сметаной и резаным свежим укропом» Можно
добавлять мелко порезанный свежий огурец, но тогда сметану добавлять не нужно»Намазываем массу на хлеб»
Фотографии:
Инструкция:
Морской язык (пангасиус) режется небольшими полосками и с
укропом перемешивается в майонезе»Оставляем на несколько часов или на ночь»Потом в слоеное тесто выкладывается небольшими порциями рыба
и заворачивается»Смазывается желтком и запекается»
Фотографии:
Инструкция:
Фаршобжарить с тертой морковью и мелко нарезанным луком»Посолить, поперчить»
Помидорам срезать шляпки и освободить от семян» Заполнить фаршем»
Затем сверху полить майонезом и притрусить тертымсыром»
Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Рис сварить до готовности (15 минут), остудить, добавитьяйца и перемешайте»
Приготовить начинку: фарш обжарить с нарезанным луком, тертой морковью» Посолить, поперчить»
Из риса сформовать две лепешки, выложить на них начинку» Края каждой лепешки соединить и придатьовальную форму»
Зразы запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки»
Фотографии:
Инструкция:
Фарш обжарить с мелко нарезанным луком, добавить специи»
Баклажаны и помидоры нарезать кольцами, баклажаны обжарить»Сыр натереть на терку»
Приготовить соус:в1 ст»л» сливочного масла обжаритьмуку до золотистого цвета» Постоянно помешивая влить молоко до состояния густой сметаны, поперчить, добавить мускатный орех»
Противень смазать сливочным маслом и выложить слоями: фарш, баклажаны, помидоры, соус» слои повторить еще раз» Засыпать тертым сыром и запекать 20 минутв духовке при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить соус «бешамель»:молоко довести до кипения, добавить 250 г тертого сыра, мускатный орех» Проварить»
Приготовить мясной соус: баклажаны, кабачки, перец сладкий, томаты, лук запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов» Нарезать кубиками, добавить давленный чеснок, соль, перец, базилик»
На дно формы выложить лист тестадля лазаньи, овощной соус, «бешамель», далее повторить слои, пока соусы не закончатся»
Последним должен быть обязательно соус «бешамель» и 50 г тертого сыра»
Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии: