На батоне творожная ватрушка

Выпечка

8 ватрушек
Время: 25 минут

Ингредиенты:

  • ломтики батона — 8 шт
  • сливочное масло или маргарин — 25 грамм
  • творог — 200 гр
  • сахар — 50 гр
  • яблоко — 80 гр
  • яйцо — 1 шт
  • Батон нарезать ломтиками толщиной — 1 см
  • Каждый ломтик смазать тонким слоем масла. Масло можно немного на — 15 сек поставить в микроволновку, чтобы сделать мягче.
  • Очистить яблоко и натереть на терке. —
  • В творог добавить яблоко, сахар, яйцо. —
  • —
  • Творожную массу разложить на ломтики батона. —
  • Выложить на противень и запечь до готовности. —
  • —
  • —

Салат из запеченной тыквы

Салаты

2 порции
Время: 35 минут

Ингредиенты:

  • тыква —
  • чеснок —
  • кариандр —
  • растительное масло —
  • уксус —
  • листья салата —
  • ветчина —
  • подсолнечные семечки —
  • сыр —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Пюре «Весеннее»

Гарниры, каши

3 порции
Время: 25 минут

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 гр
  • Сливочное масло — 30 гр
  • Укроп — 30 гр
  • Чеснок — 2 дольки
  • —
  • Соль, перец по-вкусу —
  • —
  • Молоко надо в мисочке или в микроволновке разогреть до горячего состояния и вливать в размятый картофель горячим, т к от холодного молока картофель потеряет рассыпчатость и может даже посинеть. Сколько вливать молока – тоже по вкусу. Некоторые любят покруче, некоторые – пожиже. Соль, перец добавлять по вкусу. —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Куриные грудки «Марко»

Основные блюда

2 порции
Время: 30 минут

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 300 гр
  • Сок лимона — 1 чайная ложка
  • Зубчик чеснока — 1 шт
  • Мёд — 1 чайная ложка
  • Соль, перец по вкусу —
  • Растительное масло для жарки — 2 столовые ложки
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Заливная рыба

Выпечка

5 порций
Время: 6 часов

Ингредиенты:

  • Филе судака — 0,5 кг
  • Рыбные обрезки — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лавровый лист —
  • —
  • Желатин — 30 гр
  • Уксус 3% — 2 чайные ложки
  • —
  • Соль по вкусу —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • Нам нужно знать, сколько у нас бульона, поэтому сначала бульон наливаем в чистую литровую банку, а потом сливаем в чистую кастрюлю. В результате, выясним, что осталось — 1,3 л жидкости.

Рогалики на сметане

Выпечка

1 лист
Время: 1 час

Ингредиенты:

  • — 1 желток
  • — 30 гр. Сахара
  • — 250 гр. масла (маргарина)
  • — 250 гр. Сметаны или простокваши
  • — 250 гр. Муки
  • щепотка соли —
  • Ягодки из клубничного варенья — 200 гр
  • Орехи грецкие порубленные — 200 гр.
  • —
  • Желтки перетереть с сахаром —
  • Добавить сметану или простоквашу, размягченный маргарин, соль и муку. —
  • Замесить довольно мягкое тесто и поставить в холод на — 30 минут минимум, а можно и на ночь.
  • —
  • —
  • —