Инструкция:
Креветки, яйца, филе отварить до готовности»Креветки очистить»Яйца, филе, помидоры порезать кубиками 0,5- 0,7 мм»Соединить все ингредиенты, заправить майонезом»При подаче посыпать сверху сыром» Украсить зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
Кальмары, отварить, очистить от кожицы, порезать соломкой Грибы вешенки порезать соломкой и обжарить с луковицей» Яйца отварить и тоже порезать соломкой» Всё смешать и заправить по вкусу майонезом
Фотографии:
Инструкция:
Сухофрукты распарить до размягчения и по отдельности
пропустить через мясорубку»
Муку смешать с содой»
Стакан холодной сметаны взбить с 160 г сахара, добавить масло, яйцо,
муку, замесить густое тесто» Разделить на 9 частей» Каждую часть тонко
раскатать (толщина теста 3-4 мм)»
Положить начинки, закатать в виде длинный колбасок, печь при 200 градусах на
смазанном жиром противне до румяности»Горячие рулеты нарезать поперек, небольшими кусочками
толщиной сантиметра по 3-4″ Выложить их в разъемную форму, вперемешку разрезом
вверх, залить кремом из сметаны с сахаром и посыпать дроблеными орехами»
Поставить в холод, перед подачей выложить на блюдо»
Фотографии:
Инструкция:
Картофель отварить или запечь» Остудить»Картошку натереть на терке, добавить 2 яйца, 2 ложки муки, соль, пассированный лук» Сформировать зразы, в середину положив натертый сыр и поставить в духовку на 30 мин»
Фотографии:
Инструкция:
Желе разводим по отдельности на 200 мл воды каждое»
Застывшее в холодильнике желе режем на кусочки»
Делаем бисквит: взбиваем яйца с 1 ст» сахара, просеиваем в
яичную массу муку и вымешиваем» Выпекаем в духовке до готовности» Остывший
бисквит режем на кусочки»
Сметану взбиваем с 1 ст» сахара, добавляем разведенный в 2
стаканах кипятка желатин» В подготовленную форму выкладываем немного сметанной
массы, затем кусочки желе, покрываем сметанной смесью, затем бисквит, снова
покрываем сметанной смесью и т»д»
Ставим тортик в холодильник на 3 часа
Фотографии:
Инструкция:
1″ Маргарин и сыр натереть на тёрке» Капусту и лук нашинковать»2″ Смешать муку и маргарин» Посолить» По одной добавить ложки воды, каждый раз вымешивая массу» Придать тесту форму диска, накрыть пленкой и на час поставить в холодильник»
3″ Капусту и лук обжарить на растительном масле» Томить под крышкой 30 мин» до мягкости»
4″ Раскатать тесто так, чтобы оно выступало за края формы» Накрыть тесто фольгой и выпекать в духовке 15 мин» при температуре 180-200 градусов»5″ Взбить яйца, соединить с горчицей, перцем, петрушкой» Добавить соль (1 ч»л»)» Влить туда 1 чашку растительного масла» Смешать с сыром»6″ Вынуть форму из духовки, удалить фольгу, посыпать дно пирога оставшимся сыром, выложить капусту и лук, сверху залить яичной массой»7″ Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 мин» до золотистого цвета»Приятного аппетита!
Фотографии: